пищевые добавки

ирка · #1 25.11.2007, 23:15

Для начала следует разделить два понятия: собственно 'пищевые добавки' и 'биологически активные добавки к пище'. Первые так или иначе присутствуют практически во всех фабричных продуктах - это красители, разрыхлители, консерванты, улучшители вкуса и так далее. Для подавляющего большинства людей они совершенно безвредны, хотя у когото могут вызвать аллергическую реакцию или расстройство пищеварения. На всякий случай приведем табличку, которая поможет вам избежать некоторых неожиданностей. Но всех куда больше волнует вопрос о биологически активных добавках - БАД. Тут ситуация запутанная. И запутали ее в первую очередь сами производители и распространители БАД. Выпуская свою продукцию как добавки к пище, они представили их на рынке фактически как лекарственные препараты. В результате они не проходят лицензирование Минздрава и Фармкомитета России в качестве лекарств, а лишь получают гигиенический сертификат, который говорит только о том, что ими нельзя отравиться. Зато реклама БАД сплошь и рядом кричит о том, что они помогают излечиться от массы заболеваний - от онкологии до импотенции, не говоря уже об эпопее с гербалайфами и суперсистемами для похудания. Если говорить о пользе БАД, то не вызывает никаких сомнений польза для кошельков производителей. Как правило, стоят БАД достаточно дорого, принимать их нужно длительными курсами, которые следует время от времени повторять, а главное - в их себестоимости нет расходов на многолетние научные разработки и клинические испытания, которые обязательны для всех лекарственных средств. Что касается лечебной пользы, то тут, что называется, медики надвое сказали. С одной стороны, вреда БАД не принесут (исключение может составлять персональная непереносимость какого-либо компонента препарата), возможно, помогут восполнить недостаток каких-то микроэлементов в организме, стимулировать имунную систему. С другой - доверившись БАД и отказавшись от лекарственого лечения хронического или тяжелого заболевания, человек вполне может доверить себя до такого состояния, что ему не поможет уже никто.

oztech · #2 20.01.2008, 19:28

Цитата:

Сообщение от ирка

Для начала...

Зачем этот набор общих фраз с множеством неточностей? Упоминание о какой-то неопубликованной табличке? Вряд ли Вы собирались публиковать весь перечень разрешенных в России пищевых добавок (приложение к СанПиН 1078), да, и зачем, когда можно дать ссылку на открытый официальный источник? Все остальное - это страшилки, не раз обсуждавшиеся на многих форумах (хотя бы, здесь, например). В результате каких действий производителей БАД не проходят лицензирование? По Вашему настрою очень похоже на повторение топика БАДы как национальная беда, и фактологические ошибки - почти под копирку. Так, что же все-таки Вас волнует на самом деле?

Оксанна · #3 04.10.2008, 11:25

Цитата:

Сообщение от ирка

Для начала следует разделить два понятия: собственно 'пищевые добавки' и 'биологически активные добавки к пище'. Первые так или иначе присутствуют практически во всех фабричных продуктах - это красители, разрыхлители, консерванты, улучшители вкуса и так далее. Для подавляющего большинства людей они совершенно безвредны, хотя у когото могут вызвать аллергическую реакцию или расстройство пищеварения. На всякий случай приведем табличку, которая поможет вам избежать некоторых неожиданностей. Но всех куда больше волнует вопрос о биологически активных добавках - БАД. Тут ситуация запутанная. И запутали ее в первую очередь сами производители и распространители БАД. Выпуская свою продукцию как добавки к пище, они представили их на рынке фактически как лекарственные препараты. В результате они не проходят лицензирование Минздрава и Фармкомитета России в качестве лекарств, а лишь получают гигиенический сертификат, который говорит только о том, что ими нельзя отравиться. Зато реклама БАД сплошь и рядом кричит о том, что они помогают излечиться от массы заболеваний - от онкологии до импотенции, не говоря уже об эпопее с гербалайфами и суперсистемами для похудания. Если говорить о пользе БАД, то не вызывает никаких сомнений польза для кошельков производителей. Как правило, стоят БАД достаточно дорого, принимать их нужно длительными курсами, которые следует время от времени повторять, а главное - в их себестоимости нет расходов на многолетние научные разработки и клинические испытания, которые обязательны для всех лекарственных средств. Что касается лечебной пользы, то тут, что называется, медики надвое сказали. С одной стороны, вреда БАД не принесут (исключение может составлять персональная непереносимость какого-либо компонента препарата), возможно, помогут восполнить недостаток каких-то микроэлементов в организме, стимулировать имунную систему. С другой - доверившись БАД и отказавшись от лекарственого лечения хронического или тяжелого заболевания, человек вполне может доверить себя до такого состояния, что ему не поможет уже никто.

Сейчас идет активная реклама Слимкода. Маша Шукшина уверяет, что ей помог. Кто-нибудь пробовал?

Олесечка · #4 04.10.2008, 17:28

Цитата:

Сообщение от Оксанна

Сейчас идет активная реклама Слимкода. Маша Шукшина уверяет, что ей помог. Кто-нибудь пробовал?

маше шукшиной просто хорошие гонарары за эту рекламу заплатили, а сама она навряд-ли похудела с помощью этого средства.

Elise · #5 01.06.2010, 15:52

Покупала препарат с экстрактом ананаса - эффект "0", но, слава Богу, не слишком дорого. Мне помог "Диетрин-яблоко" - уменьшился аппетит и что очень важно пропала тяга к сладкому, что позволило быстрее сбросить лишние кг. Сейчас купила и с завтрашнего дня начинаю курс "Эланс клиник" посмотрим, что будет.

immibetly · #6 22.03.2011, 06:43

Как я знаю, - пищевые добавки, БАДы не проходят клинических испытаний.
К примеру так - коктейль - состоит из .... витаминов - аскрбиновой кислоты, рибофлавина и др. не вредны - полезны, белок - триптофан, метионин и др. не вреден - полезен, энергетики - таурин и др. не вреден - полезен. Итог - весь продукт полезен Выпускайте
Если учесть, что существуют несовместимые компоненты,
что тот же белок в чистом виде, без пищевых волокон и др. засоряет желудок, печень и т. п.,
что передоз витаминов, так же вреден как и их недостаток,
если просто учесть все эти и другие факторы - питайтесь натуральными продуктами

admin · #7 22.03.2011, 14:52

Цитата:

Сообщение от immibetly

белок в чистом виде, без пищевых волокон и др. засоряет желудок, печень и т. п.,
что передоз витаминов, так же вреден как и их недостаток,
если просто учесть все эти и другие факторы - питайтесь натуральными продуктами

Позвольте с вами несколько не согласиться. Белок в чистом виде - это большинство белковых продуктов натурального происхождения. В упомянутых вами коктейлях белок, как раз, сочетается с пищевыми волокнами. Не могли бы вы уточнить, что означает "засоряет" желудок, печень и пр.? Вы считаете, что белок остается во внутренних органах в непереваренном виде? Такого не происходит.
Передозировка витаминов вреда, согласна. Однако чаще происходит совершенно другая ситуация: девушка садится на диету. Кушает только морковку, капусту и огурцы (или другие продукты, гречку, например). В результате возникает дефицит всех макроэлементов и большинства микро. Вы питаетесь натуральными продуктами, но нарушаете при этом работу организма. Особенный вред наносит недостаток белков. Для этих случаев белковые коктейли с микроэлементами и клетчаткой - настоящая находка. Если вы обратитесь к хорошему диетологу, он чаще всего порекомендует вам его.
Любое диетическое питание подразумевает сокращение потребления пищи, а значит, как ни крути, возникает дефицит микроэлементов, никак не переизбыток.

Pairefripsype · #8 04.07.2012, 01:20

какие лучше выбрать витамины и пищевые добавки для питомца? В одном зоомагазине советуют одно, в другом совершенно другое, что выбрать?
______

Самиш · #9 16.12.2012, 21:13

Не очень понятно, так вредны добавки, или полезны?

маришка1987 · #10 28.01.2013, 17:07

Я вот принимаю Гепагард - до этого очень боялась вообще эксперементировать с различными добавами. Всегда старалась правильно питаться, ничем не злобоупотреблять, ну и в итоге пришла к тому, что все равно организм чего-то недополучает. К тому же - даже если есть овощи два или даже три раза в неделю, эффекта будет ноль- надо есть все - фрукты, овощи, рыбу, мясо - каждый день чтобы был результат. В городе это просто нереально - поэтому купила Гепагард. - это бад, он изготовлен на основе лецитина (эссенциальных фосфолипидов), L-карнитина и витамина Е, вместе они действительно дают отличные результаты - успокаивают нервную систему, улучшают метаболизм, для печени очень полезны и для холестерина! но до этого перепробовала много чего - и либо не помогало, либо не давало никакого эффекта! а Гепагард приятно удивил) пью его несколько раз в год!