Низкокалорийные рецепты

[Gippopopa]

Мясо тушеное в банке

Продукты: мясо говяжье или куриное – 500 г, перец, соль по вкусу, лук репчатый –1 шт., морковь – 1 шт., майонез – 100 гр.

Уложите в стеклянную банку слоями: нарезанное небольшими кусочками мясо, посолите, поперчите, немного майонеза; нарезанную кружочками морковь, немного майонеза; нарезанный полукольцами лук, лавровый лист, немного майонеза. Завиньтите банку крышкой и поставьте в холодную духовку. Тушите до готовности (говядина –1,5 часа, курица – 1 час). Готовое мясо, выложите на блюдо и украсьте помидорами и зеленью.

[Gippopopa]

Ооооочень люблю пиццу))
Низкокалорийная пицца с грибами.

Для приготовления теста понадобится:
150гр муки, 2яйца,
75гр сливочного масла, 1ст. ложка холодного молока,
соль.
В просеянную муку добавить растопленное сливочное масло, яйца, молоко и соль. Замесить тесто и оставить в холодильнике на 40минут.
Пока тесто стынет, готовим начинку, для нее требуется:
200гр грибов, 100гр твердого сыра,
1 луковица, 50гр майонеза,
2 вареных яйца, зелень укропа и петрушки,
2ст ложки растительного масла.

Грибы сварить, остудить и порезать дольками. Мелко порезанный лук обжарить на масле. После, добавить грибы и жарить еще 20минут. затем смешать грибы с порезанными яйцами, зеленью и половиной тертого сыра.
Раскатать охлажденное тесто, уложить его в смазанную маслом форму, расправить руками, делая высокие бортики. Положить на тесто начинку сверху сделать сетку из майонеза посыпать тертым сыром и запекать 10минут при температуре220°.