 |
|
|
|
|
#1
|
|||
|
|||
Суп из потрохов с пшеном
Для рецепта вам потребуется: потроха - 600г картофель - 500г морковь - 1 шт. петрушка - 1 шт. репчатый лук - 1 шт. жир - 1.5 ст.л. пшено - 150г лавровый лист - 1 шт. соль, перец - по вкусу. Из подготовленных потрохов (курицы или индейки) сварить бульон. Очистить, мелко нарезать и слегка обжарить на свином сале или жире птицы морковь, петрушку, репчатый лук. Нарезать кубиками картофель. Опустить в бульон тщательно промытое пшено, довести до кипения, после чего добавить картофель и обжаренные овощи. Заправить суп солью, лавровым листом, перцем. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанными зеленым луком и петрушкой. 
|
|
#2
24.10.2012, 14:19
|
||||
|
||||
|
Если я хочу побаловать себя, то пеку рулет, все ингредиенты, как правило, всегда есть в холодильнике.
1 банка сгушенного молока 1 стакан муки 2 яйца 1 дес.ложка соды, погашенной лимоном Все это хорошо перемешать, а лучше взбить миксером. Вылить на противень, смазанный маслом, и размазать равномерно по всему противню. Выпекать в духовке (180-200 С) 15 мин. Начинка: можно импровизировать, но я очень люблю лимонную 2 лимона прокрутить через мясорубку или размельчить в блендере, добавить сахар по вкусу (что бы не очень сладко, но и не кисло или горько было) Полученную смесь размазать по тому что выпекли и скатать в рулет. Нарезать порциями. Если духовка не очень, то выпекать тесто (что бы не прилепало) можно на спец. бумаге для выпекания, тогда и скатывать легче будет.
__________________
Лицо есть зеркало души. Иероним Стридонский
|
|
#3
15.11.2012, 21:34
|
|||
|
|||
|
я если отвлекаюсь от правильного питания, то несладким, а мясным, салатным и побольше! Обожаю селедочку малосольную, а она воду задерживает, на 1,5кг в привесе
 от сушей и роллов тоже самое, но стараюсь днем такое есть, чтобы потом "пробегать" все съеденное
|
 |
|
|
Комбинированный вид
