#17
|
|||
|
|||
Салат из помидоров с бальзамическим уксусом ( 6 порций, в 1 порции 54 калории)
Ингредиенты: Свежие томаты – 1 кг Зеленый лук – 2 пучка Оливковое масло – половина ст. ложки Соль – половина ч. ложки Бальзамический уксус – 1 стакан Свежемолотый перец – половина ч. ложки Свежий базилик, порубленный – 1 стакан Желтый перец – 1 шт. Приготовление: 1. Порежьте помидоры маленькими кубиками, мелко порубите зеленый лук и смешайте с рубленным базиликом. 2. Взбейте оливковое масло с уксусом, солью и перцем. Вылейте на овощи и оставьте мариноваться при комнатной температуре на 2 часа. 3. Разрежьте перец пополам, удалите все семена и белые перегородки. Порежьте тонкими полосками. 4. Выложите салат на блюдо и украсьте его полосками перца. |