Раздел: Рецептики
06.03.2012, 03:02
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 103,988
ГЛИНТВЕЙН
Глинтвейн "ДЕСЕРТНЫЙ"
Состав:
0,5 л сухого красного вина,
75 г сахара,
1 палочка корицы,
150 мл бренди,
коньяк или ром,
1 лимон,
12 бутонов гвоздики.
Приготовление: Лимон тщательно вымыть,...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 03:01
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 103,988
РАТАФИЯ
Ратафия цитрусовая
Требуется:
- спирт - 1.5л
- апельсиновая или лимонная цедра - 100г
- сахар - 500г
- вода - 2 стакана.
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 03:00
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 103,988
НАЛИВКИ
Вишневка
Черную вишню подвяливают на солнце, выложив в 1 слой на ткани. Засыпают в бутыль, встряхивая, чтобы вишни хорошо улеглись, и заливают водкой, чтобы полностью покрылись плоды. Настаивают...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:59
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 103,988
НАСТОЙКИ
Спотыкач из садовой земляники
В бутылки засыпают подготовленные плоды садовой земляники и добавляют сахар-песок в соотношении 1:1, заливают крепкой водкой (45-50%) до горлышка и выставляют на 2...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:59
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 103,988
РЕЦЕПТЫ ЛИКЕРОВ
Виноградный
На литр водки добавляем литр виноградного сока, килограмм сахара, столовую ложку чая, 5 лавровых листьев, пять зерен черного перца, половину чайной ложки ванилина. Настаивать 5-6 дней,...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:56
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 103,988
РЕЦЕПТЫ ВОДКИ
Водка хлебная с дрожжами (вариант 1)
Существует два варианта приготовления хлебной водки с дрожжами. Первый: прорастить полведра ржи, пшеницы или ячменя. Истолочь. Размочить в 15 л воды 10—12...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:54
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 103,988
Кисель
Кисель можно приготовить из ягод или фруктов - свежих, замороженных, сушеных, из ревеня и молока. Приготовление киселя очень облегчается, если вместо ягод и фруктов использовать фруктово-ягодные...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:53
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 103,988
ПОВИДЛО
Повидло яблочное
Ингредиенты:
1 кг яблок,
700 - 800 г сахара,
1 стакан воды
Инструкции:
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:52
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 103,988
ДЖЕМЫ
ДЖЕМ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ, рецепт для домашнего консервирования.
2 кг черной смородины; 2 кг сахара; 1 стакан воды.
Ягоды промыть, размять, залить водой, засыпать сахаром и варить до готовности....
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:51
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 103,988
Сухое варенье из рябины
• Рябина 1 кг
• Сахар 5 1/2 стакана
• Вода 3 стакана
Ягоды отделить от костей, залить кипятком из Хваловской воды, выдержаь в нем 1 сутки для удаления горечи, воду слить и опустить ягоды в...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:51
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 103,988
Желе шоколадное (Болгарская кухня)
Растереть добела 8 желтков с 200 г сахарной пудры. Добавить постепенно 1 л молока и 50 г какао, разведенного в небольшом количестве холодного молока. Поставить смесь на слабый огонь и мешать, пока...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:49
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 103,988
КРЮШОН
Фруктовый крюшон
500 г фруктов, 200г сахара (если вино сухое), 2л столового вина, 20–60 мл коньяка, бутылка шампанского.
Все компоненты смешать. Оставшийся не выпитым напиток нужно поставить на...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:48
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 103,988
БАРБАДОС
Состав: 40 мл темного рома,
10 мл гранатового сиропа Grenadine,
80 мл апельсинового сока,
10 мл лимонного сока,
1 дэш Orange-Bitter.
Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:47
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 103,988
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:46
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 103,988
Сок тыквенный
Для рецепта вам потребуется:
• тыква - 1 кг
• вода - 1 стакан
• сахарный сироп (30%).
Овощную тыкву с яркоокрашенной мякотью очищают от кожицы и семенной камеры, трут на...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:45
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 103,988
Суп из лапши с говядиной (НИКУ УДОН)
Ингредиенты:
На 1 порцию
80 г лапши удон,
250мл горячего бульона даши
50 г говяжьего филе, нарезанного очень тонкими ломтиками
1 ст. ложка нарезанного молодого лука (зеленая часть)
1/2 ч....
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:42
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 103,988
Сироп мятный
- листья и нежные стебли мяты - 200г
- кипяченая холодная вода - 1.5 стакана
- сахар - 1.5 стакана
Листья и стебли мяты толкут в керамической ступке, полученную массу отжимают через марлю, а...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:41
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 103,988
Морс клюквенный
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
1. Клюкву переберите, промойте и отожмите сок. Закройте плотно крышкой и уберите в холодильник.
2. Мезгу (отжимки) залейте кипящей Хваловской водой, проварите 5–7 минут...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:40
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 103,988
Компот из смеси сушеных фруктов
На 200 г сушеных фруктов (смеси) – 0,5 стакана сахара.
Сушенные фрукты перебрать, отделить яблоки и груши, залить холодной водой и дать постоять 10 минут. Затем воду слить, фрукты промыть 3-4 раза...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:40
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 103,988
Русский суп
• Мясо 800 г
• Луковицы 2
• Морковь 2
• Петрушка 1
• Картофель 10 шт
• Репа 1
• Перловая крупа 100 г
Сврить мясной бульон. Отдельно приготовить коренья, картофель и перловую крупу. Все...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:39
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 103,988
Суп из Тунца
• Вода 1/4 л
• Тунец 200 г
• Сливочное масло 1 ст. л
• Лук 1 шт
• Картофель 200 г
• Зелень сельдерея 100 г
• Морковь 1 шт
• Молоко 3/4 л
• Мука 50 г
• Зелень петрушки
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:37
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 103,988
Монастырские щи
• сушеные грибы средней величины 4-5 шт.
• квашеная капуста 400 г
• морковь 1 шт.
• корень петрушки 1 шт.
• лук 1-2 шт.
• мука 1 ст. л.
• сливочное масло 2 ст. л.
• 1/2 лаврового листа, 3...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:36
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 103,988
Уха из сардин
• Сардина мороженая 300 г
• Картофель 4-6 шт
• Морковь 1 шт
• Лук репчатый 1 шт
• Петрушка 1 шт
• Грибы 1 стакан
• Маргарин 2 ст. л
• Лавровый лист 2 шт
• чеснок 2 зубчика
• Зелень
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:30
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 103,988
Щи зеленые
Ингредиенты:
500 грамм говяжьей грудинки, 0,75-литровая банка щавеля, 2 луковицы, 1 морковь, 1 петрушка, 1 сельдерей, столовая ложка укропа, 10 горошин чёрного перца, 3 лавровых листа, 4 зубчика...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:29
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 103,988
Суп из голубцов
• Мясо 500 г
• Рис 1/2 стакана
• Лук 2 шт
• Морковь 1 шт
• Петрушка корень 1 шт
• Сельдерей
• Томатная паста 1 ст. л
• Топленое масло 2 ст. л
• Капуста 1 небольшой кочан
• Перец,...
|
