на 1-го человека - пол-банки сердечек артишоков (125г)
- 250г томатов черри
- 1шт сладкого желтого перца (150г)
- 1 шт. порея
- 4 ломтя копченого лосося (по 20г)
- 3 ст.л. уксуса из белого вина
- 2 ст.л. бульона
- 1 ч.л. оливкового масла
- соль
- свежемолотый перец
- пол-чайной ложки без горки горчицы
- 1 ст.л. рубленой петрушки
Приготовление:
1. разрезать артишоки пополам. Вымыть томаты и разрезать пополам. Паприку разрезать пополам. очистить от семечек. вымыть и нарезать полосками. Почистить порей, промыть и нарезать тонкими кружками. Все смешать.
2. Нарезать лосося полосками и добавить в салат. Смешать уксус, бульон, масло, соль, перец и горчицу. Добавить петрушку и выложить на салат.
На порцию: 300 калорий,24г белка, 15г жира, 20г балластных веществ.
У Ж И Н СВИНОЙ СТЕЙК С ЦИКОРНЫМ САЛАТОМ И РЕДИСОМ
Купить:
порция на одного человека
- 1 пучок цикорного салата (200г)
- 1 пучок редиски
- 1 луковица шалот
- 100г нежирного йогурта
- 1 ст.л. апельсинового сока
- 1 ч.л. порея
- соль
- 1 свиной стейк (150г)
- свежемолотый перец
- хлопья чили
Приготовление
1. почистить цикорный салат, промыть. отделить листья и просушить. Мелко нарезать. Почистить редис, помыть и нарезать кружками. Почистить шалот и мелко порубить. Все перемешать. Смешать йогурт, апельсиновый сок и порей. Приправить солью. Вылить дрессинг на салат и хорошо перемешать
2. мясо помыть, обсушить и посыпать солью, перцем и чили. Разогреть гриль и жарить мясо в нем 7 минут.
Вынуть и дать отдохнуть. Подавать с салатом. На 1 порцию: 290 калорий, 39г белка, 8г жира, 14г углеводов, 4г балластных веществ. Блюда полезны для профилактики ожирения.
БАРИАТРИЯ - самый эффективный на сегодня в мире метод ПОХУДЕНИЯ и УДЕРЖАНИЯ ВЕСА после ПОХУДЕНИЯ.
