В этой статье мы узнаем, как правильно выбрать йогурт. Йогурт является любимым лакомством многих взрослых и детей. В йогурт, в отличие от кефира, добавляют красители, ароматизаторы, фрукты. Специалисты спорят о пользе и вреде йогурта уже не первый год. Одним из самых полезных пищевых продуктов является натуральный йогурт. Обращайте внимание на срок годности продукта – откажитесь от йогуртов с необычайно долгим сроком годности.
Он достигается путем термической обработки йогурта, в результате чего полезные бактерии гибнут. Настоящий йогурт содержит активную микрофлору и поэтому не может храниться долго. Срок годности живого йогурта – 6-7 дней. Лучше не покупаться на дешевизну и покупать продукты с проверенным качеством. Приобретайте йогурты без добавок. Диетологи рекомендуют кормить детей только натуральным кефиром и йогуртом. Из-за добавок может пострадать главный полезный компонент йогурта – молочнокислые бактерии. По мнению, гастроэнтерологов, йогурт полезно принимать в пищу после перенесенной кишечной инфекции, он помогает восстановить слизистые оболочки кишечника, поврежденные во время болезни, справиться с последствиями приема антибиотиков и других лекарственных препаратов.
Женщины, которые завтракают йогуртом, реже сталкиваются с таким неприятным гинекологическим заболеванием, как молочница (вагинальный кандидоз). Существует множество различных разновидностей йогуртов: молочные, сливочные, диетические, фруктовые. Есть специальные йогурты для диабетиков. Худеющим рекомендуется покупать нежирный йогурт, его калорийность намного ниже. Йогурты с сахаром значительно увеличивают аппетит. Многие производители предлагают не полезный продукт, а сладкий калорийный десерт.
Обращайте внимание на количество углеводов на 100 граммов продукта, цифра около 14 граммов стопроцентно указывает на высокое содержание сахара. Для хорошей работы кишечника надо есть на завтрак живой йогурт каждый день ( с овсяными хлопьями или фруктами). Лучше добавлять в салат вместо майонеза натуральный йогурт – получится вкусно и полезно! Кроме того, с натуральным йогуртом можно готовить запеканки и соусы (используя его вместо сметаны). На йогурте можно приготовить холодный суп со свежими огурцами и оливковым маслом. Йогурт можно приготовить дома, самим – для этого понадобится йогуртница. В такой йогурт Вы можете добавить кусочки свежих фруктов или орехи, получится очень вкусно. Для приготовления такого блюда потребуется готовый магазинный натуральный йогурт или специальная йогуртовая закваска.
БАРИАТРИЯ - самый эффективный на сегодня в мире метод ПОХУДЕНИЯ и УДЕРЖАНИЯ ВЕСА после ПОХУДЕНИЯ.
.jpg)
