Самой главной едой диетологи считают завтрак. Важно, чтобы пища, которую человек принимает на завтрак, была вкусной, здоровой и полезной. Вы можете отказаться от обеда или заменить ужин стаканом кефира, но завтракать Вы обязаны. Сразу после пробуждения надо поесть, и это касается и взрослых и детей. Несмотря на то, что после 2-3 урока в школе детей также кормят завтраком, утренний прием пищи непосредственно после того, как ребенок встал с кровати, необходим. То же самое касается и взрослых – надо вставать раньше, чтобы обязательно успеть поесть перед выходом на работу.
Почему? Мы 8-10 часов спали, не ели и не получали энергии. Это может негативным образом отразиться на нашем здоровье, а особенно на здоровье ребенка. Каким желательно должен быть завтрак? Проанализируем 5 главных ошибок, которые касаются завтрака:
- Первая ошибка. В завтраке мало белка. Нельзя ограничиваться исключительно углеводами (как бывает при завтраке исключительно геркулесовой кашей). Углеводы быстро усваиваются, так же стремительно и возвращается чувство голода. Белок содержится в мясе, твороге, яйцах. Можно приготовить яичницу или сварить пару яиц вкрутую. Отличным вариантом завтрака является творог. Можно приготовить творожок с фруктами, блинчики с творогом, сырники.
- Вторая ошибка. В завтраке мало клетчатки. Чтобы быть сытым какое-то время после завтрака, человеку нужна клетчатка. Клетчатки много в крупах, капусте, моркови. Клетчатка создает ощущение сытости, так как практически не усваивается и лежит «мертвым грузом» в желудке.
Почему в модные женские фитнес-завтраки всегда добавляют отруби или что-то другое, содержащее клетчатку? Очень просто – при минимуме калорий мы получаем максимальное чувство насыщения. Так мы можем употребить меньше калорий, а это очень важно для худеющих. Поэтому ребенок или взрослый может съесть кусочек хлеба с отрубями на завтрак вместе с творогом или яичницей. Съеденные утром капуста и морковь – это тоже клетчатка.
В качестве перекуса погрызть морковку - это тоже очень полезно.
- Третья ошибка. В завтраке мало жиров. Вопреки распространенному мнению, жиры – это очень полезно ( особенно для детей, худеющим все-таки жиры надо ограничивать). Тем не менее, жир – это источник энергии, в жире растворяются витамины. Взрослые могут сколько угодно употреблять обезжиренное молоко, творог «нулевку» по жирности. Но детям такие продукты лучше не давать, так как жиры необходимы им для нормального развития.
БАРИАТРИЯ - самый эффективный на сегодня в мире метод ПОХУДЕНИЯ и УДЕРЖАНИЯ ВЕСА после ПОХУДЕНИЯ.
