Весьма популярной безглютеновая диета стала только в последние годы. Изначально безглютеновая диета создавалась как разновидность лечебного питания. Она была предназначена для больных, страдающих аллергической реакцией на глютен или определенными психоневрологическими проблемами. Теперь безглютеновые диеты активно применяются для сброса лишнего веса. Безглютеновая диета изначально применялась у больных целиакией. Целиакия – это хроническая проблема врожденного характера.
Диагноз «целиакия» в настоящее время не является редким. Глютеновая непереносимость может быть генетической или приобретенной. Под глютеном подразумевается растительный протеин, который является составной частью некоторых растительных культур – зерен пшеницы, овса, ячменя, ржи. У продукта есть раздражающее действие на стенки кишечника. В результате заболевания начинают сильно страдать внутренние органы маленького человека. Диету придется соблюдать на протяжении всей жизни.
Распознать целиакию у грудничка с рождения невозможно. Проблемы бывают выявлены, когда малыш подрастает и пробует первый прикорм – манную и овсяную каши, печенье. Так, когда кроха достигает семимесячного возраста, становится понятно, что он не здоров. Симптоматика может проявиться и позже – на втором году жизни. Утяжелить течение целиакии могут ранее перенесенные тяжелые инфекционные заболевания, вызванные вирусом или бактерией. Опасны кишечные инфекции, когда нарушается слизистая оболочка ЖКТ. В первую очередь заболевание проявляет себя недобором массы у ребенка. У малыша замедляется рост. Его можно описать, как капризного, агрессивного, плаксивого, раздражительного. Возбуждение у такого ребенка может резко смениться апатией. У малыша появляется боль в животе, меняется характер стула – он становится кашеобразным, имеет неприятный резкий запах. У таких детей плохие молочные зубы – они появляются с задержкой и растут с кариозными полостями.
Врач при осмотре ребенка может заметить отечность ножек и ручек. Малыш не переносит белки в коровьем молоке. К неспецифичным симптомам целиакии у детей относятся аутизм, артрит, анемия, повышенная жажда, облысение, учащенное мочеиспускание. Антиглютеновые диеты часто назначаются при лечении аутичных детей. Не стоит искать в интернете рецепты антиглютеновых диет, если Вы подозреваете у ребенка спектр аутизма. Обратитесь к квалифицированному педиатру и не делайте ничего без его ведома.
БАРИАТРИЯ - самый эффективный на сегодня в мире метод ПОХУДЕНИЯ и УДЕРЖАНИЯ ВЕСА после ПОХУДЕНИЯ.
