Сезонность является одним из главных принципов правильного питания. Этот принцип просто и приятно соблюдать осенью. Осенью люди собирают урожай, а значит, в магазинах можно купить натуральные, богатые витаминами и минеральными веществами овощи и фрукты. Яркие краски недавно собранного урожая приятны глазу, а цены «радуют» кошелек, так как они еще далеки от зимних… Витамины в овощах и фруктах «убиваются» долгим хранением, но осенью такие продукты очень полезны, так как еще не успели полежать.
Осенью у многих людей есть проблемы с настроением. Врачи именуют это состояние сезонной хандрой. У такого нарушения исключительно биологические причины. Сокращается световой день, на улице становится холодно (а отопление еще не включили), организм испытывает недостаток тепла и солнечного света. Дождь, сырость и предчувствие скорой зимы снижает выработку серотонина. Обмен веществ замедляется, больше не хочется тренироваться на тренажерах, зато есть желание есть – жирное, сладкое, мучное…
Таким образом, организм накапливает запасы на долгую зиму. У этого биологически обусловленного процесса есть один недостаток – неизбежное появление жирового валика на талии.
Чтобы не ощутить горького раскаяния, через какое-то время взглянув на весы, формируйте свой рацион исходя из следующих принципов:
- Сезонность. Вы должны есть свежие продукты, которые содержат максимум микроэлементов и полезных витаминов
- Достаточная калорийность. Осень – не лучшее время для диет. Изнуряя себя голодовками, Вы можете начать болеть. Держите золотую середину – откажитесь как от переедания, так и от строгой диеты.
- Удовольствие. Продукты должны быть вкусными, чтобы выделялся серотонин. Осенью очень важно следить за своим настроением, Вы должны как можно чаще испытывать положительные эмоции. Следите за своим распорядком дня и сном. Самыми доступными из осенних фруктов являются яблоки. Они вкусны, в них много витамина С. Каждый день съедайте одно яблочко с кожурой. В кожуре также много микроэлементов.
Согласно данным исследователей, включение в ежедневный рацион одного яблока эффективно предохраняет от онкологических заболеваний. Яблоко полезно как сырым, так и печеным. В печеном яблоке больше пектина и оно меньше раздражает желудочно-кишечный тракт. В клюкве много минеральных веществ и антиоксидантов. Клюква считается настоящей лечебной ягодой. Осенью самое время купить побольше свежей клюквы и заморозить. Клюква эффективна против цистита, который является настоящей женской напастью при холодной погоде.
БАРИАТРИЯ - самый эффективный на сегодня в мире метод ПОХУДЕНИЯ и УДЕРЖАНИЯ ВЕСА после ПОХУДЕНИЯ.
