Äèåòà » Êíèãà î âêóñíîé è çäîðîâîé ïèùå, îâîùè è ãðèáû » ÌÎÐÊÎÂÜ ÒÓØÅÍÀß, Ñ ÐÈÑÎÌ
Êíèãà î âêóñíîé è çäîðîâîé ïèùå, òóøåíûå îâîùè
Íàðåçàííóþ êðóæî÷êàìè ìîðêîâü ïîëîæèòü â êàñòðþëþ, äîáàâèòü ïðîìûòûé ðèñ, 1 ñò. ëîæêó ìàñëà, çàëèòü âîäîé èëè ìîëîêîì, íàêðûòü êðûøêîé è òóøèòü äî ãîòîâíîñòè. Ïðè ïîäà÷å íà ñòîë ïîñûïàòü çåëåíüþ ïåòðóøêè.
Íà 1 êã ìîðêîâè - 1 1/2 - 2 ñò. ëîæêè ðèñà, 2 ñò. ëîæêè ìàñëà.
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