Äèåòà » Êíèãà î âêóñíîé è çäîðîâîé ïèùå, îâîùè è ãðèáû » ÊÀÐÒÎÔÅËÜ ÌÎËÎÄÎÉ, Â ÑÌÅÒÀÍÅ
Êíèãà î âêóñíîé è çäîðîâîé ïèùå, îâîùè è ãðèáû
Î÷èùåííûé ìîëîäîé êàðòîôåëü ñâàðèòü â ïîäñîëåííîé âîäå, âîäó ñëèòü, ïîëîæèòü ñìåòàíó, ìàñëî è, âñòðÿõèâàÿ, ïåðåìåøàòü. Ñâåðõó ïîñûïàòü íàðåçàííûì óêðîïîì èëè çåëåíüþ ïåòðóøêè.
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