sans-serif; font-size: 11.2px;">По мотивам книги Михаелы Акст-Гадерманн
Насколько хорошо кишечник и мозг связаны между собой, показывает исследование гонщиков, которое проводили ученые. Если гонщики полощут рот в течение десяти секунд сахарным раствором, их работоспособность увеличивается в разы. После этого они едут быстрее, чем гонщики, которые прополоскали рот просто водой без сахара. Конечно, вы приведете два контраргумента. Первое: они проглотили какую-то часть сахарного раствора и сахар пришел напрямую к мускулам и снабдил их новой энергией.
Второе: один раствор был на вкус сладкий, другой нет. Гонщики ощутили эту разницу. Но ни то, ни другое не соответствует действительности. Уровень сахара в крови после полоскания не поднялся и оба раствора были одинаково сладкими на вкус. Этого можно достичь с помощью подсластителей, которые сладкие на вкус, но не поставляют энергию телу. Кроме того, имеются сахаросоединения как мальтодекстрин, который вообще не имеют сладкого вкуса. Объяснение повышения работоспособности лежит в области хорошей коммуникации между мозгом и пищеварительным трактом: во рту имеются рецепторы глюкозы, т.е. рецепторы сахара, находящиеся в прямом контакте с мозгом. Как только они соприкасаются с сахаром, они сообщают голове: сахар приближается, организм может и дальше держать себя в напряжении.
А что делает голова? Она реагирует на информацию кишечно-желудочного тракта, к которому относится и рот. Она активирует отделы мозга, повышающие работоспособность и подавляющие утомление. Благодаря этому приему гонщики могут дольше и быстрее нажимать на педали. Врачи называют сахар одной из главных причин лишнего веса. Считается, что сахар в больших количествах для организма не очень полезен. Нормой употребления сахара считается - до 50 граммов в сутки. Но некоторые люди злоупотребляют сахаром ( до 100 граммов в сутки). Это приводит к появлению лишнего веса.
Дело в том, что речь тут идет не только о сахаре в чистом виде, который мы, например, кладем в чай. Сахар содержится в овощах, фруктах, в значительном количестве – в полуфабрикатах, газированной воде, в конфетах, тортиках, пирожных. Лишний сахар откладывается на животе! Сахар необходим мозгу для нормальной работы, но в больших количествах его употреблять не рекомендуется. Диета для похудения исключает сахар очень часто.
БАРИАТРИЯ - самый эффективный на сегодня в мире метод ПОХУДЕНИЯ и УДЕРЖАНИЯ ВЕСА после ПОХУДЕНИЯ.
