Äèåòà » Êíèãà î âêóñíîé è çäîðîâîé ïèùå, áóëüîíû è ñóïû » ÑÓÏ Ñ ÌßÑÍÛÌÈ ÊÎÍÑÅÐÂÀÌÈ
Êíèãà î âêóñíîé è çäîðîâîé ïèùå, áóëüîíû è ñóïû, çàïðàâî÷íûå ñóïû
Ñâàðèòü íà âîäå îâîùíîé ñóï (êàðòîôåëüíûé, ùè, áîðù), êàê óêàçàíî âûøå, ïîëîæèòü ìÿñíûå êîíñåðâû è äàòü ñóïó çàêèïåòü.
Ïðè ïîäà÷å íà ñòîë ñóï ïîñûïàòü çåëåíüþ ïåòðóøêè èëè óêðîïîì. Íà 1 áàíêó êîíñåðâîâ "Òóøåíîå ìÿñî" (ãîâÿäèíà, ñâèíèíà, îëåíèíà èëè áàðàíèíà) - 500-600 ã ðàçíûõ îâîùåé, 1 1/2 - 2 ë âîäû, 1 ñò. ëîæêó ìàñëà.
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