Книга о вкусной и здоровой пище, изделия из рубленого мяса
Из мясного фарша разделать котлеты и положить их на сковороду, смазанную маслом. Затем сверху, вдоль каждой котлеты по всей ее длине, чайной
ложкой сделать небольшое углубление, которое заполнить густым молочным
соусом, посыпать натертым сыром, сбрызнуть маслом и поставить в духовой
шкаф запекать на 10-20 минут. На гарнир дать отварные стручки горошка
или фасоли, зеленый горошек, картофельное пюре, брюссельскую капусту или
спаржу в молочном соусе. Котлеты полить маслом и соком, получившимся при
запекании, или красным соусом.
На 500 г мяса (мякоти) - 125 г белого хлеба, 2 ст. ложки тертого сыра, 1 ст. ложку муки, 1/2 стакана молока и 3 ст. ложки масла.
БАРИАТРИЯ - самый эффективный на сегодня в мире метод ПОХУДЕНИЯ и УДЕРЖАНИЯ ВЕСА после ПОХУДЕНИЯ.
