Ингредиенты (на 12 порций): Яйца – 12 шт.
Очищенные креветки – 450 г
Майонез, соль, перец – по вкусу
Паприка – по желанию
Приготовление:
Поставьте на огонь кастрюлю с яйцами. Пока они варятся, высушите креветки. Убедитесь, что выжали всю лишнюю жидкость из каждой креветки, иначе салат получится жидким.
Сложите все сваренные вкрутую и почищенные яйца в одну большую тарелку и хорошенько их измельчите с помощью картофелемялки.
Добавьте майонез. Положите несколько столовых ложек, а затем добавляйте понемногу, доводя салат до нужной консистенции: не слишком жидкой, не слишком густой. Посолите и поперчите по вкусу.
Добавьте креветки. Если желаете, посыпьте салат паприкой, чтобы украсить и обогатить вкус. Охладите.
Содержание углеводов/условных единиц по Кремлевской диете в 1 порции: 0,5
Салат из сельдерея и морепродуктов
Низкоуглеводный рецепт
Ингредиенты: Сельдерей (стебли) – 200 г
Морской коктейль – 200 г
Майонез – 1 ст. ложка
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Стебли сельдерея нарежьте тонкой соломкой (вручную или на кухонном комбайне).
Отварите морской коктейль в течение 5 минут.
Смешайте ингредиенты и заправьте майонезом. Посолите и поперчите по вкусу.
Содержание углеводов/условных единиц по Кремлевской диете в 100 граммах: 3,5
Салат из крабовых палочек
Низкоуглеводный рецепт
Ингредиенты: Крабовые палочки – 200 г
Свежий огурец – 200 г
Майонез – 1 ст. ложка
Приготовление:
Порежьте крабовые палочки и огурец кубиками.
Все смешайте и заправьте майонезом, посолив и поперчив по вкусу.
При желании свежий огурец можно заменить соленым (маринованным или малосольным), а в майонез вмешать щепотку порошка карри.
Содержание углеводов/условных единиц по Кремлевской диете в 100 граммах: 2,5
Салат из китайской капусты, курицы и ананаса
Низкоуглеводный рецепт
Ингредиенты: Китайская капуста – 400 г
Ананас (свежий или консервированный) – 250 г
Курица – 200 г
Лук зеленый – 100 г
Майонез – 6 ст. ложек
Приготовление:
Курицу отварить.
Все ингредиенты порезать кубиками, смешать и заправить майонезом. Посолить и поперчить по вкусу.
Содержание углеводов/условных единиц по Кремлевской диете в 100 граммах: 4,2
Салат из печени и грибов
Низкоуглеводный рецепт
Ингредиенты (на 4 порции): Печень говяжья – 200 г
Яйца – 2 шт.
Грибы сушеные – 40 г
Лук репчатый – 2 головки
Майонез – 100 г
Масло растительное – 100 г
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Зелень укропа.
Приготовление:
Отварите печень и яйца. Грибы промойте, замочите в холодной воде на 3 часа, затем сварите в той же воде. Охладите и слейте отвар.
Нарежьте грибы и печень соломкой, а яйца – кружочками.
Нарежьте лук полукольцами и обжарьте в растительном масле.
Все ингредиенты уложите на листья салата. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Украсьте зеленью.
Содержание углеводов/условных единиц по Кремлевской диете в 100 граммах: 2
