Äèåòà » Êíèãà î âêóñíîé è çäîðîâîé ïèùå, ðåöåïòû äëÿ ëå÷åáíîãî ïèòàíèÿ » 115. ÏÓÄÈÍà ÈÇ ÐÛÁÛ Ñ ßÈ×ÍÎ-ÌÀÑËßÍÛÌ ÑÎÓÑÎÌ
115. ÏÓÄÈÍà ÈÇ ÐÛÁÛ Ñ ßÈ×ÍÎ-ÌÀÑËßÍÛÌ ÑÎÓÑÎÌ
Êíèãà î âêóñíîé è çäîðîâîé ïèùå, ðåöåïòû äëÿ ëå÷åáíîãî ïèòàíèÿ, áëþäà ïðè èñòîùåíèè, ïîñëå òÿæåëûõ çàáîëåâàíèé è îïåðàöèé
Ðûáó (áåç êîñòåé è êîæè) òóøèòü ñ 10 ã ìàñëà è 30 ã áóëüîíà (èëè âîäû); çàòåì äâà ðàçà ïðîïóñòèòü ÷åðåç ÷àñòóþ ðåøåòêó ìÿñîðóáêè, ñîåäèíèòü
ñ æåëòêàìè, ìîëî÷íûì ñîóñîì è âçáèòûìè áåëêàìè. Âñå ýòî
ñëåãêà âûìåøàòü, âûëîæèòü â ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìî÷êó, çàñûïàòü òåðòûì
ñûðîì è çàïå÷ü. Æåëòîê ñìåøàòü â êàñòðþëå ñ 40 ã ðàçìÿã÷åííîãî ìàñëà è
ëèìîííûì ñîêîì, ïîñòàâèòü íà ñêîâîðîäó ñ êèïÿùåé âîäîé è íà îãíå, âçáèâàÿ âåíè÷êîì, äîâåñòè äî çàãóñòåíèÿ. Ïåðåä ïîäà÷åé ê ñòîëó ïóäèíã ïîëèòü
ýòèì ñîóñîì.
Ñóäàêà - 150 ã, 1 ÿéöî, ìóêè ïøåíè÷íîé - 5 ã, ìîëîêà - 50 ã, ìàñëà
ñëèâî÷íîãî - 60 ã, ëèìîíà - 10 ã, 1 ÿè÷íûé æåëòîê, ñûðà - 3 ã, áóëüîíà
ðûáíîãî - 30 ã.
ÁÀÐÈÀÒÐÈß - ñàìûé ýôôåêòèâíûé íà ñåãîäíÿ â ìèðå ìåòîä ÏÎÕÓÄÅÍÈß è ÓÄÅÐÆÀÍÈß ÂÅÑÀ ïîñëå ÏÎÕÓÄÅÍÈß.
ÄÍÅÂÍÈÊÈ áàðèàòðè÷åñêèõ ïàöèåíòîâ – èíôîðìàöèÿ èç ÏÅÐÂÛÕ ÐÓÊ
Ðàññêàæåì ÂÑÅ îá îïåðàöèÿõ äëÿ ïîõóäåíèÿ +7-925-736-25-65
- 1. ÑÓÏ ÏÅÐËÎÂÛÉ, ÑËÈÇÈÑÒÛÉ, ÍÀ ÌÎËÎÊÅ Ñ ßÉÖÎÌ
- 2.ÑÓÏ ÎÂÑßÍÛÉ ÏÐÎÒÅÐÒÛÉ, ÍÀ ÌÎËÎÊÅ Ñ ßÉÖÎÌ
- 3. ÑÓÏ-ÏÞÐÅ ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÎ-ÌÎÐÊÎÂÍÛÉ ÍÀ ÐÈÑÎÂÎÌ ÎÒÂÀÐÅ
- 4. ÔÐÈÊÀÄÅËÜÊÈ ÌßÑÍÛÅ, ÏÀÐÎÂÛÅ
- 5. ÇÐÀÇÛ ÌßÑÍÛÅ, ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÅ ÎÌËÅÒÎÌ, ÏÀÐÎÂÛÅ
- 6. ÏÓÄÈÍà ÌßÑÍÎÉ, ÏÀÐÎÂÎÉ
- 7. ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÛÅ ÊÐÎÊÅÒÛ Ñ ÌßÑÎÌ Â ÎÌËÅÒÅ, ÏÀÐÎÂÛÅ
- 8. ÊÍÅËÈ ÈÇ ÑÓÄÀÊÀ Ñ ÌÀÑËÎÌ
- 9. ÑÓÔËÅ ÈÇ ÑÓÄÀÊÀ Ñ ÌÀÑËÎÌ, ÏÀÐÎÂÎÅ
- 10. ÑÓÔËÅ ÌÎÐÊÎÂÍÎ-ßÁËÎ×ÍÎÅ, ÏÀÐÎÂÎÅ
- 11. ÏÞÐÅ ÈÇ ÑÁÎÐÍÛÕ ÎÂÎÙÅÉ
- 12. ÑÓÔËÅ ÌÀÍÍÎÅ ÍÀ ÌÎËÎÊÅ, ÏÀÐÎÂÎÅ
- 13. ÐÓËÅÒ ÈÇ ÐÈÑÀ Ñ ÔÐÓÊÒÀÌÈ
- 14. ÑÎÓÑ Ñ ÎÌËÅÒÎÌ
- 15. ßÈ×ÍÛÉ ÎÌËÅÒ, ÏÀÐÎÂÎÉ
- 16. ÒÂÎÐÎÆÍÛÉ ÊÐÅÌ
- 17. ÑÓÔËÅ ÒÂÎÐÎÆÍÎÅ Ñ ÏÅ×ÅÍÜÅÌ, ÏÀÐÎÂÎÅ
- 18. ÑÍÅÆÊÈ Ñ ÔÐÓÊÒÎÂÎÉ ÏÎÄËÈÂÊÎÉ
- 19. ÌÎÐÊÎÂÍÛÉ ÑÎÊ ÑÎ ÑËÈÂÊÀÌÈ
- 20. ÌßÑÍÎÉ ÎÁÅÇÆÈÐÅÍÍÛÉ ÁÓËÜÎÍ Ñ ÃÐÅÍÊÀÌÈ
- 21. ÑÓÏ ÐÈÑÎÂÛÉ ÑËÈÇÈÑÒÛÉ ÍÀ ÌßÑÍÎÌ ÁÓËÜÎÍÅ
- 22. ÑÓÏ ÈÇ ×ÅÐÍÈÊÈ ÍÀ ÐÈÑÎÂÎÌ ÎÒÂÀÐÅ
- 23. ÒÅÔÒÅËÈ ÌßÑÍÛÅ Ñ ×ÅÑÍÎÊÎÌ, ÏÀÐÎÂÛÅ
- 24. ÊÎËÁÀÑÀ ×ÅÑÍÎ×ÍÀß
- 25. ÇÐÀÇÛ ÈÇ ÊÓÐ Ñ ÐÈÑÎÌ, ÏÀÐÎÂÛÅ
- 26. ÔÐÈÊÀÄÅËÜÊÈ ÈÇ ÑÓÄÀÊÀ Ñ ×ÅÑÍÎÊÎÌ
- 27. ÔÐÈÊÀÄÅËÜÊÈ ÐÈÑÎÂÛÅ Â ÊÐÀÑÍÎÌ ÂÈÍÅ
- 28. ÏÓÄÈÍà ÐÈÑÎÂÛÉ, ÏÐÎÒÅÐÒÛÉ, ÍÀ ÌßÑÍÎÌ ÁÓËÜÎÍÅ, ÏÀÐÎÂÎÉ
- 29. ÊÀØÀ ÐÈÑÎÂÀß ØÎÊÎËÀÄÍÀß ÍÀ ÂÎÄÅ
- 30. ÑÎÓÑ ÐÈÑÎÂÛÉ Ñ ÌÀÑËÎÌ
- 31. ÁÅËÊÎÂÛÉ ÎÌËÅÒ, ÏÀÐÎÂÎÉ
- 32. ÑÓÔËÅ ÒÂÎÐÎÆÍÎÅ Ñ ÂÈØÍÅÂÎÉ ÏÎÄËÈÂÊÎÉ, ÏÀÐÎÂÎÅ
- 33. ÊÈÑÅËÜ ÈÇ ×ÅÐÍÈÊÈ
- 34. ÆÅËÅ ÈÇ ÐÈÑÎÂÎÃÎ ÎÒÂÀÐÀ È ÆÅËÓÄÅÂÎÃÎ ÊÎÔÅ
- 35. ÊÀÊÀÎ ÍÀ ÐÈÑÎÂÎÌ ÎÒÂÀÐÅ
- 36. ÎÂÎÙÍÎÉ ÁÓËÜÎÍ Ñ ÁÅËÊÎÂÛÌ ÎÌËÅÒÎÌ
- 37. ÑÓÏ-ÏÞÐÅ ÈÇ ÖÂÅÒÍÎÉ ÊÀÏÓÑÒÛ
- 38. ÑÂÅÊÎËÜÍÈÊ ÕÎËÎÄÍÛÉ
- 39. ÁÎÐÙ ÍÀ ÎÂÎÙÍÎÌ ÁÓËÜÎÍÅ
- 40. ÂÀÐÅÍÎÅ ÌßÑÎ Ñ ßÁËÎÊÀÌÈ, ÇÀÏÅ×ÅÍÍÎÅ Â ÌÎËÎ×ÍÎÌ ÑÎÓÑÅ
- 41. ÃÎËÓÁÖÛ Ñ ÂÀÐÅÍÛÌ ÌßÑÎÌ, ÐÈÑÎÌ È ÎÂÎÙÀÌÈ
- 42. ÇÀÏÅÊÀÍÊÀ ÈÇ ÂÀÐÅÍÎÉ ÊÓÐÈÖÛ È ÎÂÎÙÅÉ
- 43. ÐÓËÅÒ ÈÇ ÑÓÄÀÊÀ Ñ ÁÅËÊÎÂÛÌ ÎÌËÅÒÎÌ, ÇÀÏÅ×ÅÍÍÛÉ
- 44. ÏÓÄÈÍÃ ÈÇ ÓÐÞÊÀ, ÁÐÞÊÂÛ È ÒÂÎÐÎÃÀ
- 45. ÏÓÄÈÍà ÈÇ ÊÀÁÀ×ÊÎÂ È ßÁËÎÊ
- 46. ÊÎÒËÅÒÛ ÌÎÐÊÎÂÍÎ-ßÁËÎ×ÍÛÅ, ÇÀÏÅ×ÅÍÍÛÅ
- 47. ÃÐÅÍÊÈ Ñ ÎÂÎÙÀÌÈ
- 48. ÐÅÏÀ, ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÀß ÐÈÑÎÌ È ßÁËÎÊÀÌÈ
- 49. ÖÂÅÒÍÀß ÊÀÏÓÑÒÀ Â ÎÌËÅÒÅ
- 50. ÎÃÓÐÖÛ ÑÂÅÆÈÅ, ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÅ ÑÛÐÛÌÈ ÎÂÎÙÀÌÈ
- 51. ÑÀËÀÒ ÈÇ ÏÎÌÈÄÎÐÎÂ È ßÁËÎÊ ÑÎ ÑÌÅÒÀÍÎÉ
- 52. ÊÀØÀ ÎÂÑßÍÀß ("ÃÅÐÊÓËÅÑ") Ñ ÂÀÐÅÍÜÅÌ
- 53. ÏËÎÂ ÈÇ ÐÈÑÀ Ñ ÔÐÓÊÒÀÌÈ È ÎÂÎÙÀÌÈ
- 54. ÁÅËÊÎÂÛÉ ÎÌËÅÒ ÑÎ ÑÌÅÒÀÍÎÉ, ÇÀÏÅ×ÅÍÍÛÉ
- 55. ÁÅËÊÎÂÛÉ ÎÌËÅÒ Ñ ÎÂÎÙÀÌÈ
- 56. ÑÛÐÍÈÊÈ Ñ ÌÎÐÊÎÂÜÞ
- 57. ÇÀÏÅÊÀÍÊÀ ÈÇ ÒÂÎÐÎÃÀ È ÔÐÓÊÒÎÂ
- 58. ÔÐÓÊÒÛ Â ÆÅËÅ
- 59. ÊÐÅÌ ÈÇ ÏÐÎÑÒÎÊÂÀØÈ
- 60. ÎÊÐÎØÊÀ ÍÀ ÔÐÓÊÒÎÂÎÌ ÍÀÑÒÎÅ
- 61. ÑÓÏ ÌÎËÎ×ÍÛÉ Ñ ÒÛÊÂÎÉ È ÌÀÍÍÎÉ ÊÐÓÏÎÉ
- 62. ÑÓÏ ßÁËÎ×ÍÛÉ ÍÀ ÎÒÂÀÐÅ ØÈÏÎÂÍÈÊÀ
- 63. ÑÓÏ ÈÇ ÊÓÐÀÃÈ Ñ ÐÈÑÎÌ
- 64. ÂÀÐÅÍÎÅ ÌßÑÎ Â ÊÈÑËÎ-ÑËÀÄÊÎÌ ÑÎÓÑÅ
- 65. ÁÈÔØÒÅÊÑ ÈÇ ÎÒÂÀÐÍÎÃÎ ÌßÑÀ Ñ ËÓÊÎÌ
- 66. ÇÐÀÇÛ ÌÀÍÍÛÅ Ñ ÌßÑÎÌ
- 67. ÑÓÄÀÊ ÊÓÑÎ×ÊÀÌÈ, ÇÀÏÅ×ÅÍÍÛÉ Â ÌÎËÎ×ÍÎÌ ÑÎÓÑÅ
- 68. ßÁËÎÊÈ, ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÅ ÒÂÎÐÎÃÎÌ È ÈÇÞÌÎÌ
- 69. ØÍÈÖÅËÜ ÈÇ ÑÁÎÐÍÛÕ ÎÂÎÙÅÉ Â ÌÎËÎ×ÍÎÌ ÑÎÓÑÅ
- 70. ÇÀÏÅÊÀÍÊÀ ÈÇ ÔÐÓÊÒÎÂ, ÎÂÎÙÅÉ È ÒÂÎÐÎÃÀ
- 71. ÃÎËÓÁÖÛ Ñ ÔÐÓÊÒÀÌÈ È ÑÌÅÒÀÍÎÉ
- 72. ÒÛÊÂÅÍÍÎ-ßÁËÎ×ÍÛÉ ÏÓÄÈÍÃ
- 73. ÑÂÅÊËÀ, ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÀß ßÁËÎÊÀÌÈ, ÐÈÑÎÌ È ÈÇÞÌÎÌ
- 74. ÒÛÊÂÀ Ñ ÓÐÞÊÎÌ Â ÌÎËÎ×ÍÎÌ ÑÎÓÑÅ
- 75. ÑÀËÀÒ ÈÇ ÒÛÊÂÛ, ÄÛÍÈ, ßÁËÎÊ È ËÈÌÎÍÀ
- 76. ÑÀËÀÒ ÈÇ ÌÎÐÊÎÂÈ È ßÁËÎÊ Ñ ÎÐÅÕÀÌÈ
- 77. ÑÀËÀÒ ÈÇ ÒÅÐÒÎÉ ÌÎÐÊÎÂÈ Ñ ÂÀÐÅÍÜÅÌ È ÎÐÅÕÀÌÈ
- 78. ÎËÀÄÜÈ ÌÀÍÍÛÅ Ñ ßÁËÎÊÀÌÈ È ÈÇÞÌÎÌ
- 79. ÏØÅÍÍÀß ÊÀØÀ Ñ ÔÐÓÊÒÀÌÈ È ÌÅÄÎÌ
- 80. ÑÓÔËÅ ÒÂÎÐÎÆÍÎÅ Ñ ÓÐÞÊÎÌ È ÎÐÅÕÀÌÈ
- 81. ÁËÈÍ×ÈÊÈ Ñ ÌÎÐÊÎÂÜÞ, ÈÇÞÌÎÌ È ÓÐÞÊÎÌ
- 82. ×ÅÐÍÎÑËÈÂ, ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÉ ÒÂÎÐÎÃÎÌ È ÎÐÅÕÀÌÈ
- 83. ßÁËÎÊÈ ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÅ
- 84. ÕËÅÁ ÈÇ ÌÎËÎÒÛÕ ÎÒÐÓÁÅÉ Ñ ÌÓÊÎÉ
- 85. ÁÓËÜÎÍ ÌßÑÍÎÉ Ñ ÏÓÄÈÍÃÎÌ ÈÇ ÂÅÒ×ÈÍÛ È ËÈÑÒÂÅÍÍÎÉ ÇÅËÅÍÈ
- 86. ÙÈ ÇÅËÅÍÛÅ Ñ ßÉÖÎÌ
- 87. ÁÓËÜÎÍ ÌßÑÍÎÉ Ñ ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÌÈ ÎÃÓÐÖÀÌÈ
- 88. ÁÎÐÙ ÈÇ ÂÛÌÎ×ÅÍÍÎÉ ÑÂÅÊËÛ
- 89. ÃÎÂßÄÈÍÀ ÒÓØÅÍÀß Ñ ÁÀÊËÀÆÀÍÀÌÈ, ÃÐÈÁÀÌÈ È ÏÎÌÈÄÎÐÀÌÈ
- 90. ËÎÌÒÈÊÈ ÂÛÐÅÇÊÈ Ñ ÏÎÌÈÄÎÐÀÌÈ È ÖÂÅÒÍÎÉ ÊÀÏÓÑÒÎÉ
- 91. ØÍÈÖÅËÜ ÈÇ ÊÀÏÓÑÒÛ
- 92. ÃÎËÓÁÖÛ Ñ ÃÐÈÁÀÌÈ È ßÉÖÀÌÈ
- 93. ÏÎÌÈÄÎÐÛ, ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÅ ÒÅËßÒÈÍÎÉ
- 94. ÌÎÐÊÎÂÍÛÉ ÏÓÄÈÍà ÈÇ ÂÛÌÎ×ÅÍÍÎÉ ÌÎÐÊÎÂÈ
- 95. ÏÅ×ÅÍÜÅ ÈÇ ÒÂÎÐÎÃÀ È ÌÈÍÄÀËß
- 96. ÊÀØÀ ÎÂÑßÍÀß Ñ ÏØÅÍÈ×ÍÛÌÈ ÎÒÐÓÁßÌÈ
- 97. ÊÎÒËÅÒÛ ÈÇ ÊÀÐÒÎÔÅËß È ÎÒÐÓÁÅÉ
- 98. ÑÎÓÑ ÑÌÅÒÀÍÍÛÉ Ñ ÏÎÌÈÄÎÐÍÛÌ ÑÎÊÎÌ
- 99. ÑÎÓÑ ÌÀÉÎÍÅÇ
- 100. ÑÎÓÑ ËÈÌÎÍÍÛÉ Ñ ÃÐÈÁÀÌÈ È ÊÀÏÅÐÑÀÌÈ
- 101. ÌÀÐÌÅËÀÄ ÈÇ ÒÛÊÂÛ È ÐÅÂÅÍß ÍÀ ÑÀÕÀÐÈÍÅ
- 102. ÊÎÌÏÎÒ ÈÇ ÐÅÂÅÍß È ßÁËÎÊ ÍÀ ÑÀÕÀÐÈÍÅ
- 103. ÆÅËÅ ËÈÌÎÍÍÎÅ ÍÀ ÑÀÕÀÐÈÍÅ
- 104. ÑÛÐÍÎÅ ÌÀÑËÎ
- 105. ßÉÖÀ, ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÅ ÈÊÐÎÉ, ÏÎÄ ÌÀÉÎÍÅÇÎÌ
- 106. ÀÍ×ÎÓÑÍÎÅ ÌÀÑËÎ
- 107. ÑÓÏ-ÏÞÐÅ ÈÇ ÊÓÐ
- 108. ÑÓÏ-ÏÞÐÅ ÐÛÁÍÛÉ
- 109. ÑÓÏ-ÊÐÅÌ ÈÇ ÇÅËÅÍÎÃÎ ÃÎÐÎØÊÀ
- 110. ÊÎÒËÅÒÛ ÊÓÐÈÍÛÅ, ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÅ ÊÓÐÈÍÎÉ ÊÍÅËÜÞ È ÃÐÈÁÀÌÈ
- 111. ØÍÈÖÅËÜ ÈÇ ÊÓÐ Â ÑÄÎÁÍÛÕ ÑÓÕÀÐßÕ
- 112. ÏËÎÂ ÈÇ ÁÀÐÀÍÈÍÛ Ñ ÔÐÓÊÒÀÌÈ
- 113. ÑÓÔËÅ ÈÇ ÖÂÅÒÍÎÉ ÊÀÏÓÑÒÛ È ÌÎÇÃÎÂ
- 114. ÑÓÄÀÊ Â ÒÅÑÒÅ, ÆÀÐÅÍÍÛÉ Â ÌÀÑËÅ
- 115. ÏÓÄÈÍà ÈÇ ÐÛÁÛ Ñ ßÈ×ÍÎ-ÌÀÑËßÍÛÌ ÑÎÓÑÎÌ
- 116. ÎËÀÄÜÈ ÌÀÍÍÛÅ ÍÀ ÌÅÄÓ Ñ ÂÀÐÅÍÜÅÌ
- 117. ÊÎÒËÅÒÛ ÈÇ ÊÎÍÑÅÐÂÈÐÎÂÀÍÍÎÉ ÊÓÊÓÐÓÇÛ ÑÎ ÑÌÅÒÀÍÎÉ
- 118. ÏÓÄÈÍà ÈÇ ÏÅ×ÅÍÜß Ñ ßÃÎÄÍÛÌ ÑÎÓÑÎÌ
- 119. ÎÌËÅÒ ÈÇ ÃÅÌÀÒÎÃÅÍÀ Ñ ÖÂÅÒÍÎÉ ÊÀÏÓÑÒÎÉ
- 120. ÐÀÃÓ ÈÇ ÃÅÌÀÒÎÃÅÍÀ Ñ ÎÂÎÙÀÌÈ Â ÑÌÅÒÀÍÅ
- 121. ÁÈÑÊÂÈÒÍÛÅ ÏÀËÎ×ÊÈ Ñ ÃÅÌÀÒÎÃÅÍÎÌ
- 122. ÐÓÁËÅÍÀß ÑÅËÜÄÜ Ñ ÑÛÐÛÌ ÊÎÑÒÍÛÌ ÌÎÇÃÎÌ
- 123. ÂÈÍÅÃÐÅÒ Ñ ÑÛÐÎÉ ÏÅ×ÅÍÜÞ
- 124. ÒÎÐÒ ÁÈÑÊÂÈÒÍÛÉ Ñ ÎÐÅÕÀÌÈ È ÑÛÐÎÉ ÏÅ×ÅÍÜÞ
