Диета  » Низкоуглеводные супы  » Суп-пюре из морепродуктов

Суп-пюре из морепродуктов

Низкоуглеводный рецепт

Ингредиенты (на 6-8 порций):
Лук-шалот – 100 г (около 2 шт.)
Сельдерей – 50 г
Сливочное масло – 200 г
Вода – 1 л
Сухой куриный бульон – 1 ст. ложка
Щепотка муки или другого загустителя
Моллюски с соком – 100 г
Креветки – 200 г
Треска – 150 г
Лосось без кожи – 150 г
Жирные сливки – 4 стакана
Крабовое мясо (консервированное) – 50 г
Сухой херес – 100 г

Приготовление:

1. Порежьте лук и сельдерей и потушите в масле до мягкости. Добавьте загуститель (при желании) и готовьте, размешивая венчиком, в течение 5 минут на медленном огне.
2. Доведите литр воды до кипения. Добавьте куриный бульон, порезанные моллюски с соком, креветки, а также треску и лосося целиком. После закипания уменьшите огонь и варите около 5 минут.
3. Отложив морепродукты, процедите бульон и добавьте в него луково-масляную смесь, хорошенько перемешав.
4. Покрошите рыбу крупными кусками и добавьте консервированное крабовое мясо. Влейте сливки и херес. Доведите до кипения и прогрейте.

Содержание углеводов/условных единиц по Кремлевской диете в 1 порции: 2-3

БАРИАТРИЯ - самый эффективный на сегодня в мире метод ПОХУДЕНИЯ и УДЕРЖАНИЯ ВЕСА после ПОХУДЕНИЯ.  

ДНЕВНИКИ бариатрических пациентов – информация из ПЕРВЫХ РУК

Расскажем ВСЕ об операциях для похудения +7-925-736-25-65

• Суп из брокколи с сырком
• Суп-пюре из шампиньонов
• Капустный суп
• Сливочный суп из моркови с имбирем
• Суп из шпината и кокоса
• Куриный суп-лапша
• Суп-пюре из морепродуктов
• Яичный суп
• Классический французский луковый суп
• Суп из крапивы
• Суп с сыром и пивом