Диета  » Низкокалорийные закуски  » Баклажаны с чесноком

Баклажаны с чесноком

Низкокалорийный рецепт

Ингредиенты:
Баклажаны – 500 г
Чеснок – 1 головка
Корень петрушки – 60 г
Корень сельдерея – 60 г
Помидоры – 150 г
Растительное масло – 3 ст. ложки
Зелень (кинза и укроп) – 20 г
Перец и соль – по вкусу

Приготовление:

1. Снимите с баклажанов кожицу. Сделайте с одной стороны продольный разрез и удалите мякоть с семенами.
2. Баклажаны опустите в подсоленную кипяченую воду комнатной температуры на 10-15 минут, чтобы удалить горечь. Затем вытащите их из воды и отожмите руками.
3. Измельчите мякоть баклажана, чеснок, коренья и зелень. Посолите, поперчите.
4. Поджарьте полученную смесь на растительном масле.
5. Нафаршируйте баклажаны готовой смесью.
6. Смажьте сковороду растительным маслом и нагрейте ее. Разложите баклажаны на сковороде разрезами вверх. Туда же положите очищенные помидоры, разрезанные пополам. Посолите, подлейте воды, посыпьте зеленью и потушите 5 минут.

Количество порций: 9
Состав 1 порции: калорийность – 82 калории, жиры – 6 г, углеводы – 6 г, белки – 1,4 г.

БАРИАТРИЯ - самый эффективный на сегодня в мире метод ПОХУДЕНИЯ и УДЕРЖАНИЯ ВЕСА после ПОХУДЕНИЯ.  

ДНЕВНИКИ бариатрических пациентов – информация из ПЕРВЫХ РУК

Расскажем ВСЕ об операциях для похудения +7-925-736-25-65

• Фаршированные грибы
• Печеные помидоры с грибами и яйцами
• Маринованный репчатый лук
• Баклажаны с чесноком
• Икра «Деревенская»
• Закуска «сельдь с овощами»
• Икра из кальмаров и соленых огурцов
• Заливные креветки
• Закуска из морской капусты
• Огурцы, фаршированные шампиньонами