Äèåòà » Êíèãà î âêóñíîé è çäîðîâîé ïèùå, õîëîäíûå áëþäà è çàêóñêè » ÑÅËÜÄÜ Ñ ÊÀÐÒÎÔÅËÅÌ È ÌÀÑËÎÌ
Êíèãà î âêóñíîé è çäîðîâîé ïèùå, ðåöåïòû õîëîäíûõ ðûáíûõ áëþä è çàêóñîê
Ïîäãîòîâëåííóþ è óëîæåííóþ íà áëþäî ñåëüäü îáëîæèòü ñâåæèìè îãóðöàìè, íàðåçàííûìè êðóæî÷êàìè, è óêðàñèòü âåòêàìè çåëåíè ïåòðóøêè. Îòäåëüíî ïîäàòü ñâåæåñâàðåííûé î÷èùåííûé êàðòîôåëü è ñëèâî÷íîå ìàñëî.
Íà 1 êðóïíóþ ñåëüäü - 500 ã êàðòîôåëÿ, 50 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 2 ñâåæèõ îãóðöà.
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