Диета » Глоссарий » ДПГ диета (DASH)
А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | К | Л | М | Н |
О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Э | Ю | Я |
A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M |
N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z |
Диета ДПГ – Диета Против Гипертонии (DASH – Dietary Approach to Stop Hipertension), представленная в одноименной книге Томаса Мура, магистра медицины, была создана группой терапевтов с целью выяснить, может ли диета стать немедикаментозным средством лечения гипертонии. Диета заключается в подборе продуктов, содержащих кальций, магний и калий, и ограниченном потреблении натрия. В книге утверждается, что вы заметите изменения своего кровяного давления в течение двух недель.
Дозы продуктов указываются в порциях в день, в скобках указаны питательные вещества (американская «порция» – сложно определимое понятие, но в среднем она равна 50 граммам или ¾ стакана):
нежирные или обезжиренные молочные продукты – 2-3 порции (кальций, калий, магний и белки)
овощи – 4-5 порций (калий, магний и пищевые волокна)
фрукты – 4-5 порций (калий, магний, пищевые волокна)
хлеб и зерновые – 7-8 (углеводы, пищевые волокна)
мясо, птица, рыба – 2 или менее (белки, магний)
орехи, семечки, бобы – 4-5 порций в неделю (магний, калий, белки, пищевые волокна)
жиры и растительные масла – 2-3 порции. Сюда входят жиры и масла для готовки. Заметим, что все остальные продукты должны быть нежирными.
Сладкое – 5 порций в неделю. Сладости должны быть нежирными, насколько это возможно.
Я заметил изменения в кровяном давлении не через 2 недели – а уже через 4 дня, во время визита к врачу. Мое верхнее давление было на 12 пунктов меньше, чем обычно, а нижнее – меньше на 8. Более того, я похудел почти на килограмм!
Через 2 месяца этой диеты я сбросил 10 килограммов, и мое давление понизилось с гипертонии II степени до повышенного нормального давления. Я продолжаю пользоваться этой диетой и теряю по полкило-килограмму в неделю, а мое кровяное давление постепенно понижается. Сейчас я даже не чувствую, что сижу на диете, – просто питаюсь так, как меня научила эта книга.
Существует 4 уровня диеты ДПГ, и вы можете сами выбрать подходящий для вас. Также диета достаточно гибкая и позволяет составлять различные меню. Хоть у меня и было ощущение, что они могли бы подробнее описать дозы заменителей мяса для вегетарианцев, в целом книга написана понятно и доступно. Большой плюс в том, что здесь целые главы посвящены объяснению, почему диета эффективна, и результатам широких исследований (в одном принимало участие 8000 человек), демонстрирующих ее эффективность. Возможно, это самая научно обоснованная диета в истории.
Лично я в восторге от этой диеты. Она богата фруктами, овощами и цельнозерновыми продуктами, но дает и достаточно белков, жиров и даже позволяет немного сладостей. В ней нет запрещенных продуктов или категорий продуктов (кроме, может быть, соли). Она сбалансирована, ей легко следовать даже во время путешествия, ее легко приспособить к вашим личным вкусовым предпочтениям. Она безопасна для детей (нужно только выбрать подходящий уровень), так что вы легко можете составить один рацион для всей семьи. После долгих лет путаницы с диетами, теперь я чувствую, что понимаю, как питаться правильно.
БАРИАТРИЯ - самый эффективный на сегодня в мире метод ПОХУДЕНИЯ и УДЕРЖАНИЯ ВЕСА после ПОХУДЕНИЯ.
ДНЕВНИКИ бариатрических пациентов – информация из ПЕРВЫХ РУК
Расскажем ВСЕ об операциях для похудения +7-925-736-25-65
© 2005-2025, Dieta.ru. Права на материалы сайта принадлежат владельцам сайта.
При копировании ссылка на источник обязательна.