Диета  » Глоссарий  » Пиколинат хрома

А

Б

В

Г

Д

Е

Ж

З

И

К

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ц

Ч

Э

Ю

Я

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Пиколинат хрома

Афера в области снижения веса

В основе рекламы пиколината хрома лежат обманчивые и вводящие в заблуждение заявления. Успех этого вещества связан с выдающейся широкомасштабной маркетинговой кампанией, проведенной фирмой по продаже пищевых добавок «Nutrition 21», расположенной в Сан-Диего, Калифорния, и их химиком-консультантом Гари Эвансом (Gary Evans), доктором философии и создателем пиколината хрома.

«Nutrition 21» имеет эксклюзивное патентное право на пиколинат хрома в США и продает его через распространителей.

Эванс работал над синтезом пиколинатов металлов в Центре исследований питания человека Министерства сельского хозяйства (USDA) США в городе Гранд Фокс, штат Северная Дакота. Процесс синтеза пиколинатов металлов был запатентован USDA, после чего лицензия была выдана «Nutrition 21». Пиколиновая кислота – это природное производное аминокислоты триптофана. Считается, что она облегчает усвоение хрома.

Эван покинул исследовательский центр USDA и перешел в колледж «Bemidji State College» в Миннесоте, где начал проводить исследования и распространять информацию о пиколинате хрома как о веществе, помогающем сжигать жир и наращивать мышцы. В это время «Nutrition 21» активно предлагала его распространителям витаминов, фитнес-центрам и центрам по снижению веса. В рекламе подчеркивалось, что пиколинат хрома был разработан в лабораториях по исследованию питания USDA и запатентован. К сожалению, законы о патентных правах не требуют подтверждения заявлений в отношении влияния продуктов на здоровье (см. Berg 1996).

В основе утверждений, что добавка увеличивает мышечную массу и снижает процент жира в организме, лежит предположение о «повышенной биодоступности» пиколината хрома. Данные утверждения основываются на неопубликованных результатах двух исследований, проводившихся без должного контроля. Эти результаты были приведены Эвансом в своей обзорной статье (см. Evans 1989).

Независимое исследование USDA не поддерживает маркетинговые заявления Эванса или «Nutrition 21». Мелисса Халлмарк (Melissa Hallmark), аспирант колледжа «College Park» Университета Мэриленд, и исследователи из Центра исследований питания человека USDA в Белтсвилле, Мэриленд оценили воздействия добавок пиколината хрома и силовой тренировки на мышечную силу, состав тела и выделение хрома (см. Hallmark 1996). Объекты получали либо 200 микрограмм пиколината хрома, либо плацебо в течение 12 недель. Тренировка состояла из подъема грузов три дня в неделю. Программа силовой тренировки значительно повысила мускульную силу в обеих группах. Субъекты, принимавшие добавки хрома, имели следы хрома в моче (связываемые с добавкой), при этом показатели были в девять раз выше, чем в группе плацебо. Никаких значимых различий в отношении физической силы или состава тела в разных группах обнаружено не было.

Генри Лукаски (Henry Lukaski), доктор философии (исследователь из Центра исследований питания человека в Гранд Фокс, Северная Дакота) с коллегами исследовал воздействие добавочного хрома на композицию тела, мышечную силу и состав следовых элементов (см. Lukaski 1996). Субъекты получали либо 200 микрограмм хлорида хрома, либо 200 микрограмм пиколината хрома, либо плацебо в течение 8 недель. Тренировка состояла из подъема грузов пять дней в неделю. Добавка хрома повысила концентрацию сывороточного хрома и выделение хрома с мочой. Никаких различий в зависимости от химической формы хрома выявлено не было. Показатели физической силы и набора мышечной массы в разных группах были практически одинаковыми.

В ноябре 1996 года Федеральная торговая комиссия (FTC) предписала «Nutrition 21» и двум другим компаниям не делать недоказанных заявлений о потере веса и улучшении здоровья при приеме пиколината хрома (см. FTC 1996). FTC предъявила этим компаниям обвинения в том, что они не могут подтвердить собственные многочисленные заявления в отношении своих добавок (что они сокращают процент жира, повышают мышечную массу и энергию). Также FTC говорила о том, что компании ложно утверждают, что польза пиколината хрома доказана научными исследованиями. По решению FTC компаниям запрещалось делать спорные заявления, не подтвержденные надежными исследованиями. От «Nutrition 21» потребовали уведомить распространителей об обвинениях FTC и прекратить использовать рекламные материалы, в которых были спорные утверждения. Кроме того, согласно решению FTC, компании должны вести отчетность, позволяющую отслеживать соблюдение требований комиссии.

ОБСУДИТЬ на ФОРУМЕ

БАРИАТРИЯ - самый эффективный на сегодня в мире метод ПОХУДЕНИЯ и УДЕРЖАНИЯ ВЕСА после ПОХУДЕНИЯ.  

ДНЕВНИКИ бариатрических пациентов – информация из ПЕРВЫХ РУК

Расскажем ВСЕ об операциях для похудения +7-925-736-25-65