выходного дня

[ирка]

Знаете, когда представительницы прекрасного пола обзаводятся лишним жирком? По мнению французских диетологов - в выходные дни. Почему? Да потому, что в конце недели мы большую часть времени проводим на кухне и не можем удержаться от соблазна перекусить чем-нибудь вкусненьким. Предлагаемая малокалорийная диета (не более 1300 ккал в сутки), разработанная специально для выходных дней, поможет справиться с этой проблемой. Чтобы укротить аппетит, вы можете между основными приемами пищи устроить безобидные для фигуры перекусы. Продержитесь на предлагаемой диете четыре уик-энда подряд, и вы сбросите пару-тройку лишних килограммов, 'прилипших' к животу, талии и бедрам.

Три плюса выходной диеты
1. Она не имеет ничего общего с голодными диетами, зачастую обедненными белками, витаминами и минералами. Дефицит этих полезных веществ может плачевно сказаться на состоянии здоровья: привести к анемии, расстройству и истощению нервной и сердечно-сосудистой систем, заболеваниям органов пищеварения и почек. Как правило, такие супердиеты малоэффективны, они совершенно не формируют навыков правильного питания: перестав их соблюдать, изголодавшиеся худеющие стремительно начинают поправляться снова. Основной принцип диеты выходного дня - минимум жиров, ограниченное количество углеводов, дробный рацион питания, составленный из разнообразных, малокалорийных, но богатых всеми необходимыми витаминами и минералами продуктов питания.
2. Соблюдая эту диету, вам не придется прибегать к слабительным и мочегонным средствам: свежие овощи и фрукты, соки как нельзя лучше нормализуют работу кишечника и почек.
3. Диета выходного дня, составленная из 'быстрых' блюд, - просто находка для современных деловых женщин. Она не привяжет вас к плите, подарит много свободного времени, но не оставит голодными домочадцев. К тому же в ней много аппетитных продуктов, которые способны доставить истинное удовольствие от процесса похудения.

ЗАВТРАКИ (на выбор)
* 25 г несладких хлопьев с обезжиренным молоком, банан;
* яйцо вкрутую, 2 хлебца с отрубями, стакан теплого молока;
* салат из свежих фруктов (яблока, груши и нескольких виноградин), заправленный стаканчиком натурального йогурта, чашка кофе с молоком;
* тост с запеченными помидорами, 20 г российского сыра, стакан чая с медом.

ПЕРЕКУС (на выбор)
* яблоко, чашка кофе с молоком (подсластите сахароз аменителем);
* два свежих огурца и 50 г домашнего сыра, 1/2 стакана свежевыжатого морковного сока;
* средний апельсин и небольшая кисть винограда;
* половинка грейпфрута, груша.

ОБЕДЫ (на выбор)
Первые блюда
* суп-пюре из овощей;
* чашка ненаваристого говяжьего бульона;
* чашка куриного бульона.

Вторые блюда
* 100 г отварного белого куриного мяса, салат из свежей капусты, заправленный растительным маслом (подсолнечным, кукурузным, оливковым, льняным), хрустящий хлебец;
* 100 г очищенных креветок, 2 средние картофелины в мундире, одна столовая ложка майонеза, кусочек хлеба с отрубями;
* 150 г тушеной моркови или 100 г горошка, 100 г отварного лосося (семги, форели), сбрызнутого лимонным соком, низкокалорийная булочка.

Напитки
* Фруктовые (яблочный, апельсиновый, грейпфрутовый, черносмородиновый, гранатовый, сливовый) или овощные (морковный, томатный) соки.

ПЕРЕКУС (на выбор)
* фруктовый йогурт;
* половинка грейпфрута и 2 ломтика свежего или консервированного ананаса;
* 100 г свежей или замороженной клубники (малины, черники, ежевики) с сахарозаменителем;
* 100 г консервированных или свежих персиков.

ПОЛДНИКИ (на выбор)
* 50 г тушеной моркови, хлебец, стакан обезжиренного кефира;
* 75 г домашнего сыра, 50 г отварной цветной капусты, чашка кофе с молоком и сахарозаменителем;
* банан, хлебец с медом, стакан чаю;
* низкокалорийная булочка из муки грубого помола с начинкой из овощного салата или зеленого салата, стакан томатного сока.

УЖИНЫ (на выбор)
* 100 г постного окорока с ломтиком ананаса, 100 г тушеной (консервированной) красной фасоли, овощной салат, заправленный растительным маслом, кусочек хлеба с отрубями, груша;
* 100 г отварного куриного филе с тертым российским сыром (25 г), свежий помидор, одна картофелина в мундире, низкокалорийная булочка ( хлебец), стакан чаю с молоком и сахарозаменителем;
* омлет из двух яиц и 50 г постной ветчины, 25 г консервированного зеленого горошка, 25 г консервированной кукурузы, стаканчик натурального йогурта;
* 150 г отварной трески с молочным соусом, 50 г тушеной свеклы, 50 г отварного риса, кусочек хлеба с отрубями, апельсин.