В курице немного калорий, особенно если снять кожу. Еще лучше - взять куриную грудку. Она вкусная и сочная, когда охлажденная. К сожалению, замороженное филе становится жестким и волокнистым.
Из курицы можно приготовить множество блюд, многие только ее и едят в качестве мясной составляющей диеты.
Чтобы получить диетический супчик, лучше всего добавлять различные овощи, включая картофель. Не стоит лишь поджаривать овощи перед добавлением в суп. В крайнем случае используйте минимум масла. Да, я бульон, как правило, сливаю, так получается менее жирно.
В принципе можно добавить различные крупы, бобовые. Будет тоже не слишком калорийно, но сытно. Главное, не использовать много жиров - масла, майонеза, сыра или сметаны.
|