Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:39
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 93,002
БОРЩ С ФАСОЛЬЮ
Ингредиенты:
1 стакан сухой фасоли
6 картофелин
1/4 кочана капусты
1 луковица
3-4 красных помидора
1 стручок сладкого красного перца
4 стол.л.подсолнечного масла
по 1/2 моркови и корня...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:38
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 93,002
Как варить рассыпчатый рис
1. Лучший сорт риса для варки, чтобы он получился рассыпчатым, зернышко к зернышку, это басмати. У басмати длинные, тонкие, остренькие зернышки и хотя он дороже других, он получается и вкуснее, и...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:37
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 93,002
КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ РИС
несколько рецептов:
1 большая и 1 маленькая луковица
30 мл раст. масла
300 гр риса
3/4 л воды или несоленого бульона
10 гр поваренной соли
1 лавровый листик
3 гвоздичины
Рис перебрать и...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:37
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 93,002
ВИНО ИЗ ОДУВАНЧИКОВ
Ингредиенты:
3 литра (кг) цветков одуванчика, оторванных от цветоложа,
1,25 кг сахара,
сок 1 лимона
сок 1 апельсина
винные дрожжи
горсть изюма.
Три литра (кг) цветков, оторванных от...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:36
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 93,002
Немецкий пивной суп
Состав: 1 стакан пива, 0,5 стакана Хваловской воды, 100 гр черного хлеба, цедра от лимона, 1 чайная ложка сахара, 1-2 столовых ложки взбитых сливок.
Хлеб накрошить или мелко нарезать, залить...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:35
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 93,002
Апельсиновый хлеб
На 1 буханку, около 10 кусков:
4 ст л семян мака
цедра и сок 2х апельсинов
1 ч л сухих дрожжей быстрого действия
400 г хлебной белой муки плюс для посыпки
50 г овсяной муки
1/2 ч л соли
50 г...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:32
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 93,002
Английский хлеб
На 2 буханки:
• 350 гр муки
• 25 гр дрожжей
• 300 мл молока
• 225 гр овсяных хлопьев
• 1 ч л сахарной пудры
• 2 ст л растительного масла или маргарина
• 2 ч л соли
• 50 мл теплой Хваловской...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:32
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 93,002
Соление селедки
Способ приготовления блюда:
Воду Хваловскую вскипятите с солью, сахаром и пряностями, остудите и залейте полученным рассолом сельдь. Поставьте под легкий пресс так, чтобы сельдь была покрыта...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:28
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 93,002
АРМЕЙСКИЙ ХЛЕБ
Сухари
Сухари перед употреблением желательно восстановить, т.е. слегка увлажнить и затем подогреть. Для этого в солдатский котелок помещают 2–3 сухаря, между ними прокладывают ложку, наливают...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:28
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 93,002
СОЛЯНКА ПО-ИСПАНСКИ
Компоненты: Говядина — 500 г, мясной бульон —1л, белокочанная капуста — 400 г, лук репчатый — 4 головки, томатная паста — 2 столовые ложки, оливки — 50 г, оливковое масло — 1 стакан, сметана — 100 г,...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:27
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 93,002
БАКЛАЖАНЫ
Баклажаны
Кто бы ни попробовал у меня эту заготовку баклажанов на зиму, каждый просит рецепт. А рецепт такой. Берем 3 кг баклажанов, 10 шт. красного сладкого перца ротунда, 1 среднюю головку...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:24
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 93,002
КОНСЕРВАЦИЯ ОГУРЦОВ
Огурчики малосольные
Свежие огурчики залить холодной водой на 3—4 часа. Затем воду слить и обрезать кончики плодов с обеих сторон. На дно стеклянной банки уложить свежие ароматные травки (укроп,...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:23
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 93,002
ЗАСОЛКА ПОМИДОР
1. Помидоры во фляге
для рассола:
10 л воды
250 г соли
250 г порошка горчицы
500 г сахара
Вымытые помидоры сложите во флягу, пересыпав их листом вишни, болгарским перцем, горьким перцем,...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:22
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 93,002
Рецепты соков
Рецепты восстановления сил:
1 апельсин, 1/4 грейпфрута, 1/4 лимона с кожурой, рекомендуется после приема обильной тяжелой пищи или после тяжелого напряженного рабочего трудового дня. Эти рецепты...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:21
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 93,002
Сахарный сироп
Ингредиенты:
Сахар 100 г, вода 100 г.
Инструкции:
100 г сахара всыпать в кастрюлю, залить горячей Хваловской водой, кипятить на слабом огне 20 минут и процедить через двойной слой марли...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:20
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 93,002
ЕЖЕВИЧНЫЙ МОРС
Для рецепта вам потребуется:
• ежевика - 150г
• вода - 1 л
• сахар - 120г.
Ежевичный морс - отличается интенсивной окраской, сравнительно ароматным запахом и приятным...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:19
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 93,002
Кисель из черной смородины
Ингредиенты:
3 стакана воды, 250 г черной смородины, 3/4 стакана сахара, 4 ст. ложки картофельного крахмала.
Приготовление
Перебрать и промыть черную смородину, размять и процедить...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:19
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 93,002
Кисель из ежевики
Ингредиенты:
4 стакана воды, 250 г ежевики, 3/4 стакана сахара, 50-90 г крахмала, 1-2 г лимонной кислоты.
Приготовление
Ягоды протереть через сито. Полученный сок процедить в...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:18
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 93,002
Кисель малиновый
Ингредиенты:
4 стакана воды, 400 г малины, 3/4 стакана сахара, 3 ст. ложки картофельного крахмала.
Приготовление
Из малины выжать сок. Слить сок в фарфоровую посуду и поставить на...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:18
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 93,002
Кисель клубничный
Ингредиенты:
3 стакана воды, 200 г клубники, 3/4 стакана сахара, 3 ст. ложки картофельного крахмала.
Приготовление
Клубнику перебрать, промыть и растереть в однородную массу....
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:08
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 93,002
Сливовое повидло без сахара
Готовится так же, как и сливовое повидло с сахаром:
нарезанные сливы уваривать в до готовности на небольшом огне, постоянно помешивая, но сахар не класть.
Горячее сливовое повидло расфасовать в...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:07
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 93,002
Сливовое повидло с сахаром
На 10 кг слив - от 1 до 5 кг сахара - в зависимости от спелости плодов, их сладости, и просто по вашему вкусу.
Сливы вымыть в Хваловской воде, отсортировать, удалив поврежденные и червивые.
Дать...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:06
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 93,002
Джем крыжовниковый со сливами
- крыжовник (немного недозрелый) - 500г
- слива или мирабель - 500г
- сахар - 700г.
У крыжовника удаляют плодоножки и чашелистики, затем его хорошо промывают. Косточковые плоды промывают и...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:05
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 93,002
ВИНА
ВИШНЕВОЕ
Приготовляют из сортов вишни с кислыми и хорошо окрашенными плодами. Плоды моют, удаляют плодоножки, измельчают (не допуская дробления более 15-20% косточек, в противном случае сок...
|
|
Раздел: Рецептики
06.03.2012, 02:02
|
|
Ответов: 133
Просмотров: 93,002
ПИВО
Малороссийское темное Пиво
Высушить 2 фунта белого хлеба и 2 фунта пеклеванного, предварительно нарезав на куски и обсыпав немного солью и толченой гвоздикой, положить в луженую кастрюлю, всыпать...
|
