Диета » Мифы о еде » Миф 40. Сахар – одна из основных причин диабета
Миф 40. Сахар – одна из основных причин диабета
Диабет – это заболевание, при котором организм утрачивает способность правильно использовать глюкозу. Диабет часто первично диагностируют по обнаружению глюкозы (разновидность сахара) в моче, что приводит многих к ложному убеждению, что потребление сахара в больших количествах вызывает диабет. Это утверждение безосновательно (научно не доказано).
В процессе переваривания углеводы (сахара и крахмалы), содержащиеся в продуктах питания, преобразуются в глюкозу. Телу постоянно требуется определенное количество глюкозы. В течение дня уровень глюкозы в крови падает и повышается. Гормон инсулин, вырабатываемый поджелудочной железой, помогает этой глюкозе проникать в клетки и держит ее на безопасном уровне.
Организм людей, страдающих диабетом, производит слишком мало инсулина, либо вообще его не производит, а иногда клетки тела не откликаются на произведенный инсулин (сопротивляемость инсулину). Неспособная проникнуть в клетки, глюкоза в больших количествах аккумулируется в крови (гипергликемия) и выделяется вместе с мочой. Если оставить человека без лечения, высокий уровень сахара в крови может вызвать повреждение почек, нервной системы, глаз и ног.
БАРИАТРИЯ - самый эффективный на сегодня в мире метод ПОХУДЕНИЯ и УДЕРЖАНИЯ ВЕСА после ПОХУДЕНИЯ.
