Диета  » Книга о вкусной и здоровой пище, рыба  » РЫБА ЖАРЕНАЯ, В СУХАРЯХ

РЫБА ЖАРЕНАЯ, В СУХАРЯХ

Книга о вкусной и здоровой пище, жареная рыба

Подготовленную рыбу промыть, отсушить на салфетке, посолить, посыпать перцем, обвалять сначала в муке, а затем, смочив яйцом, разведенным молоком (1/4 стакана на 1 яйцо), обвалять в сухарях. За 10-15 минут до подачи на стол рыбу обжарить в жире. Подать рыбу на разогретом блюде, гарнировать ломтиками лимона и украсить ветками зелени петрушки. Вместо лимона можно подать холодный соус майонез с корнишонами или горячий томатный соус. На гарнир подать салат, моченые яблоки, картофельное пюре.

Так жарят судака, леща, карпа, сазана, карася, навагу, линя, корюшку, осетрину и другую рыбу.

На 750 г рыбы (или 500 г готового филе) - 1/4 стакана молока, лимон, 1/2 стакана толченых сухарей, 1 яйцо, 2 ст. ложки муки и 100 г жира для жарения.

БАРИАТРИЯ - самый эффективный на сегодня в мире метод ПОХУДЕНИЯ и УДЕРЖАНИЯ ВЕСА после ПОХУДЕНИЯ.  

ДНЕВНИКИ бариатрических пациентов – информация из ПЕРВЫХ РУК

Расскажем ВСЕ об операциях для похудения +7-925-736-25-65

• РЫБА
• ОТВАРНАЯ РЫБА
• РЫБА ОТВАРНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ
• БЕЛУГА, ОСЕТРИНА, СЕВРЮГА ОТВАРНЫЕ
• СУДАК ОТВАРНОЙ С ОВОЩНЫМ ГАРНИРОМ
• РЫБА, ОТВАРЕННАЯ В ПЕРГАМЕНТЕ
• ОТВАРНАЯ РЫБА С КАРТОФЕЛЕМ И ШПИГОМ
• КАМБАЛА ОТВАРНАЯ С МАСЛОМ
• КОНСЕРВИРОВАННАЯ РЫБА С КАРТОФЕЛЕМ
• ПАРОВАЯ РЫБА
• ОСЕТРИНА ПАРОВАЯ
• БЕЛУГА В РАССОЛЕ
• СЕВРЮГА В ТОМАТЕ С ГРИБАМИ
• СУДАК В БЕЛОМ ВИНЕ
• ТРЕСКА С КАРТОФЕЛЕМ И ЛУКОМ
• КАМБАЛА В КРАСНОМ ВИНЕ
• КОНСЕРВИРОВАННАЯ ОСЕТРИНА В СМЕТАНЕ С КАРТОФЕЛЕМ
• КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ЛОСОСИНА, НЕЛЬМА В БЕЛОМ ВИНЕ
• ПАРОВЫЕ БИТКИ ИЗ РЫБЫ
• РЫБА ФАРШИРОВАННАЯ
• ЖАРЕНАЯ РЫБА
• РЫБА ЖАРЕНАЯ, С ГАРНИРОМ
• ОСЕТРИНА ЖАРЕНАЯ, С ПОМИДОРАМИ И ЛУКОМ
• РЫБА ЖАРЕНАЯ, В СУХАРЯХ
• РЫБА ЖАРЕНАЯ, В ТЕСТЕ
• КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБЫ
• ТЕЛЬНОЕ ИЗ РЫБЫ
• ОСЕТРИНА НА ВЕРТЕЛЕ
• ЗАПЕЧЕННАЯ РЫБА
• ЗАПЕЧЕННЫЕ ЛЕЩ, КАРП ИЛИ САЗАН
• СУДАК, ЗАПЕЧЕННЫЙ С КАРТОФЕЛЕМ
• ОСЕТРИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ КУСКОМ
• РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В СМЕТАНЕ
• КОНСЕРВИРОВАННАЯ РЫБА В СМЕТАНЕ С КАРТОФЕЛЕМ
• РЫБА, ФАРШИРОВАННАЯ КАШЕЙ
• СОЛЯНКА ИЗ РЫБЫ НА СКОВОРОДЕ
• РАКИ НАТУРАЛЬНЫЕ
• КОНСЕРВИРОВАННЫЕ РАКОВЫЕ ШЕЙКИ С КАРТОФЕЛЕМ
• РАКИ В ПИВЕ
• РАКИ В БЕЛОМ ВИНЕ
• КРАБЫ С ЯИЧНО-МАСЛЯНЫМ СОУСОМ
• КРАБЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ
• СОУСЫ К РЫБЕ
• СОУС ЯИЧНО-МАСЛЯНЫЙ (к отварной рыбе)
• СОУС БЕЛЫЙ (к рыбе паровой и к рыбе в рассоле)
• СОУС "БЕЛОЕ ВИНО" (к паровой рыбе)
• СОУС ТОМАТНЫЙ (к отварной и паровой рыбе)