Диета » Краткосрочные диеты » Белковая диета с рисом
Питание по данной диете сбалансированное, хотя и несколько скучное. Что ж, несколько недель выдержать можно. Главная особенность диеты – ежедневное потребление риса, который в данном случае является основным источником углеводов.
Рис является основой многих кухонь мира, в особенности азиатских. Основные его преимущества – это высокая питательность и хорошая сочетаемость с мясными, рыбными и овощными блюдами. Рис богат не только углеводами (72,5%), но и белками (6,5%), жира же содержит очень мало.
В рисе много полезных минералов: калия, кальция, магния, фосфора, однако они находятся не в белом зерне, состоящем из крахмала, а в коричневой оболочке. Поэтому полезен именно бурый неочищенный рис. Кроме того, отрубевая оболочка содержит витамин РР, каротин, тиамин, клетчатку и фолиевую кислоту, а также аминокислоты.
Для тех же, кому коричневый рис не по душе, есть выход – рис пропаренный. Дело в том, что в процессе обработки паром до 80% полезных веществ переходит из отрубевой оболочки в зерно риса. Варить диетический рис лучше без соли. И никакого масла. Не забывайте – рис крепит.
|
ЗАВТРАКИ |
ОБЕДЫ |
УЖИНЫ |
|
|
Понедельник |
Стакан молока, кусочек подсушенного черного хлеба. |
150 г риса, 100 г салата из сырых овощей. |
100 г отварного мяса, 150 г салата из сырых овощей, стакан яблочного сока. |
|
Вторник |
100 г обезжиренного творога. Чашка чая или кофе без сахара. |
150 г отварного мяса, 100 г риса. |
200 г салата из свежих помидоров и репчатого лука, заправленного небольшим количеством растительного масла, стакан томатного сока. |
|
Среда |
100 г отварного мяса. Чашка чая без сахара. |
150 г отварной рыбы, 150 г салата из квашеной капусты с репчатым луком и зеленым горошком. |
150 г риса, яблоко, стакан яблочного сока. |
|
Четверг |
100 г отварной нежирной свинины. Чашка несладкого чая или кофе. |
Тарелка овощного супа на нежирном мясном бульоне. Небольшой кусок черного хлеба. |
100 г отварного мяса, 150 г риса, стакан яблочного сока. |
|
Пятница |
Стакан молока, тост из черного хлеба. |
150 г отварной рыбы, 2 вареных картофелины, 100 г салата из свежей тертой моркови с небольшим количеством сметаны или майонеза. |
100 г отварной нежирной баранины, 150 г салата из свежих овощей. |
|
Суббота |
Яйцо всмятку. Чашка несладкого чая. 2 нежирных печенья. |
100 г риса, 100 г отварного мяса. |
200 г отварной рыбы, 100 г салата из фруктов (яблоки, сливы, груши, апельсины). Чашка апельсинового сока. |
|
Воскресенье |
100 г отварного мяса или диетических сосисок, тост из черного хлеба. Чашка несладкого чая или черного кофе. |
100 г риса, 150 г салата из сырых овощей, заправленного растительным маслом. |
200 г отварной нежирной баранины, 100 г салата из квашеной капусты с репчатым луком и зеленым горошком. |
БАРИАТРИЯ - самый эффективный на сегодня в мире метод ПОХУДЕНИЯ и УДЕРЖАНИЯ ВЕСА после ПОХУДЕНИЯ.
ДНЕВНИКИ бариатрических пациентов – информация из ПЕРВЫХ РУК
Расскажем ВСЕ об операциях для похудения +7-925-736-25-65
© 2005-2024, Dieta.ru. Права на материалы сайта принадлежат владельцам сайта.
При копировании ссылка на источник обязательна.
