рассылка
Татьяна,
26.02.2012 03:34
Добрый день! Уважаемые диетологи, скажите пожалуйста, в Интернете нашла такую табличку, но без данных на источник
"В зависимости от различных факторов, включая состояние здоровья, возраст и массу тела, меняется и потребность человека в белке. Более молодой человек, а также более массивный имеет и большую потребность в белке. Предлагаемая таблица позволит вычислить суточную норму белка.
Возраст 1-3 4-6 7-10 11-14 15-18 19 и более
Весовой
коэф
фициент 1,81 1,5 1,21 0,99 0,88 0,79
Целесообразно ли ей пользоваться для определения примерной дневной нормы белка? И еще, если можно, скажите каков источник этой таблицы? Также знаю, что еще в конце 20 века Всемирная организация здравоохранения снизила нормы потребления белка до 29-37грамм в сутки. Что вернее: придерживаться коэффициента 0,79 исходя из массы тела или при любом весе укладываться в 29-37 грамм? Или и тот и другой вариант спорны? И еще: при моем весе 43 кг с учетом коэффициент 0,79 достаточно 34грамм белка в день?
С уважением, Татьяна
Ответ: Здравствуйте, сейчас считается, что норма потребления белка - примерно 1 г на 1 кг массы тела. У спортсменов и людей, занятых тяжелым трудом, она повышается до 1,5-2 г на килограмм массы тела. Если потреблять менее 50 г белка в сутки, начнется выпадение волос и другие неприятные симптомы. Очевидно, приведенные вами цифры 29-37 г относятся к минимуму для выживания, а вовсе не к норме. А табличка взята из советских источников, когда считалось, что вес взрослого человека (включая женщину) не может составлять менее 60 кг.
БАРИАТРИЯ - самый эффективный на сегодня в мире метод ПОХУДЕНИЯ и УДЕРЖАНИЯ ВЕСА после ПОХУДЕНИЯ.
ДНЕВНИКИ бариатрических пациентов – информация из ПЕРВЫХ РУК
Расскажем ВСЕ об операциях для похудения +7-925-736-25-65
БАРИАТРИЯ - самый эффективный на сегодня в мире метод ПОХУДЕНИЯ и УДЕРЖАНИЯ ВЕСА после ПОХУДЕНИЯ.
ДНЕВНИКИ бариатрических пациентов – информация из ПЕРВЫХ РУК
Расскажем ВСЕ об операциях для похудения +7-925-736-25-65