рассылка
Татьяна,
11.01.2012 18:28
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, термофильные дрожжи (для пр-ва хлеба) и термофильные бактерии (для пр-ва ряженки) - это одно и то же или нет? Прочитала, что термофильные дрожжи - это не природный продукт, а творение рук человека: "Занимавшиеся изучением этого вопроса учёные обнаружили в Ленинской библиотеке источники из Германии времён Третьего Рейха, где было прямо сказано, что эти дрожжи (имеются в виду термофильные)выращивались на человеческих костях, и если русские не погибнут в войне, то их ждёт гибель от дрожжей. Однако, нашим учёным запретили делать ссылки на источники, не говоря уже о том, чтобы сделать с них копии. Все документы были засекречены…" И далее подробно в статье описано о действии термофильных дрожжей (http://avega.net.ua/avega/index.php/pitanie/422-xleb.html - чтобы не быть голословной - ссылка) и "квасные хлеба" на Руси делали совершенно по-другому. Хлеб и так не ем, а вот насколько люблю ряженку, но после пить совершенно расхотелось - продукты, полученные таким образом, как-то особого аппетита не вызывают. Всегда считала, что она полезна за счет молочной кислоты и, наоборот, подавляет процессы брожения в организме. А если термофильные дрожжи и термофильные бактерии (которые используютя в пр-ве биоряженки) - явления одного порядка, то, выходит, от них не польза, а вред? Помогите разобраться, что к чему?
Ответ: Здравствуйте, Татьяна, меньше ведитесь на всяческие "страшилки". Термофильные дрожжи - такого термина вообще не существует, к тому же при выпечке дрожжи погибают. Дрожжи попадают в наш организм и с овощами, и с любимой вами ряженкой. И в этом нет ничего страшного! Вы привели ссылку, привожу вам ссылку в ответ на статью, где тема описывается подробно (газета Московская правда):
http://www.mospravda.ru/issue/2006/12/01/article3848/
БАРИАТРИЯ - самый эффективный на сегодня в мире метод ПОХУДЕНИЯ и УДЕРЖАНИЯ ВЕСА после ПОХУДЕНИЯ.
ДНЕВНИКИ бариатрических пациентов – информация из ПЕРВЫХ РУК
Расскажем ВСЕ об операциях для похудения +7-925-736-25-65
БАРИАТРИЯ - самый эффективный на сегодня в мире метод ПОХУДЕНИЯ и УДЕРЖАНИЯ ВЕСА после ПОХУДЕНИЯ.
ДНЕВНИКИ бариатрических пациентов – информация из ПЕРВЫХ РУК
Расскажем ВСЕ об операциях для похудения +7-925-736-25-65