рассылка
Татьяна,
09.04.2011 03:55
Добрый день! У меня такой вопрос: овсяные, пшеничные, ржаные хлопья из цельного зерна, которые нужно варить 5 минут, - это полноценная каша на завтрак или это всё равно что мюсли - сухие хлопья? И 150-200 грамм такой каши в готовом виде по содержанию клетчатки - нормально, не будет ли перебора с клетчаткой? И еще: знаю, что гречневая каша и овсянка полезны, а вот каша из ржаных и пшеничных хлопьев (если чередовать каждый день греча, пшеница, рожь) так же полезны или это всё равно что съесть на завтрак 150-200 грамм хлеба?
И еще такой вопрос. Мне 33 года, рост 162см, астенического телосложения, вес 46 кг. Моя разовая порция еды 180-230 грамм, ем 2-3 раза в день, иногда 1-2 перекуса по 100-150 грамм. На такие порции перешла после того, как появилась кислота во рту и изжога. За 4 месяца вес снизился с 52 до 46кг, сейчас вес не падает (плюс/минус 1кг). Очень волнует ворос такой объем пищи достаточен?
С уважением, Татьяна
Ответ: Здравствуйте, все крупы из цельного зерна полезны. Однако содержат клетчатки они не так уж и много: на 100 г крупы около 2-4 г клетчатки (200 г каши - это около 70-80 г крупы). Норма - 25-30 г клетчатки в сутки. Поэтому вы не перевыполните норму с помощью каш. Кстати, хлеб (особенно ржаной, цельнозерновой) также полезен, содержит клетчатку, белки, витамины. Крупы, которые быстро варятся, просто прошли предварительную термообработку, они также полезны, как и "долговарящиеся". Поэтому мюсли из цельнозерновых круп также полезны.
Размеры порций у вас нормальные, а вот калорийность их, судя по падению веса, недостаточна. Вполне возможно, в вашем рационе не хватает белка. Вы должны потреблять не менее 50 г белка и не менее 30 г жиров.
БАРИАТРИЯ - самый эффективный на сегодня в мире метод ПОХУДЕНИЯ и УДЕРЖАНИЯ ВЕСА после ПОХУДЕНИЯ.
ДНЕВНИКИ бариатрических пациентов – информация из ПЕРВЫХ РУК
Расскажем ВСЕ об операциях для похудения +7-925-736-25-65
БАРИАТРИЯ - самый эффективный на сегодня в мире метод ПОХУДЕНИЯ и УДЕРЖАНИЯ ВЕСА после ПОХУДЕНИЯ.
ДНЕВНИКИ бариатрических пациентов – информация из ПЕРВЫХ РУК
Расскажем ВСЕ об операциях для похудения +7-925-736-25-65