!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd"> ВОПРОСЫ ДИЕТОЛОГУКакие продукты лучше покупать обезжиренными? Стоит ли их употреблять беременным и детям? Не теряются ли ценные качества, к примеру, в обезжиренном молоке? В чем плюсы и минусы таких "легких" продуктов?

Диетические рецепты

Низкокалорийные рецепты

Низкоуглеводные рецепты

Книга о вкусной и здоровой пище

рассылка


Диета  » Вопросы и ответы

На Ваши вопросы отвечают диетологи:

Трифонова

Трифонова Марианна Валентиновна, Главный диетолог Центра эстетической и восстановительной медицины «Эмеральд»

и

диетолог

Григорьева Елена Юрьевна - Генеральный директор ООО «Здоровое питание».ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА С ДОСТАВКОЙ ПО САНКТ-ПЕТЕРБУРГУ

ПСИХОЛОГИ

диетолог

Ратникова Наталья - психолог, специалист по психосоматике и по проблеме лишнего веса, психологический центр-студия ЛИЛА. ЗАПИСЬ НА ПСИХОЛОГИЧЕСКИЙ ТРЕНИНГ

и

психолог

Игорь Ладанов - сертифицированный психотерапевт, в работе использует методы нейротрансформинга, который базируется на самых значительных открытиях основных направлений мировой психологии. Читать подробнее...
Запись на приём по тел. +7 (903) 236 84 90 или e-mail ladanovigor@yandex.ru
Отзывы некоторых из клиентов: http://vk.com/ladanovigor, Статьи о работе: http://www.facebook.com/ladanovigor

а также

Татьяна

Татьяна Малахова - автор методики Диета Дружбы, книги Будь стройной.

 

Евгения, 01.10.2010 02:04

Здравствуйте, мне 31 год, живу в Москве. Какие продукты лучше покупать обезжиренными? Стоит ли их употреблять беременным и детям? Не теряются ли ценные качества, к примеру, в обезжиренном молоке? В чем плюсы и минусы таких "легких" продуктов? Спасибо.

Ответ: Здравствуйте, Евгения,
Обезжиренные молочные продукты станут хорошим подспорьем во время диеты, поскольку содержат минимальное количество жиров, но при этом насыщают. Молоко и творог на этом этапе хорошо покупать полностью обезжиренные. Кефир и сметана не слишком жирные в принципе, поэтому большой разницы вы не ощутите. А вот когда речь идет о сладких йогуртах и творожках, а также о сырах пониженной жирности, недостаточно богатый вкус обезжиренного продукта производитель стремится компенсировать сахаром, крахмалом и искусственными добавками. Поэтому пользы от таких продуктов немного, а по калорийности они могут даже не отличаться от более жирных аналогов.
Молочный жир – важный элемент питания, без жиров не усваиваются некоторые витамины. Поэтому кормящим матерям, а особенно детям следует употреблять молочные продукты обычной или средней жирности. Современные исследования показывают, что женщины, стремящиеся завести ребенка, также должны употреблять молочные жиры. А вот людям преклонного возраста стоит выбирать более легкие варианты, поскольку у них замедлен обмен веществ и жир откладывается намного «охотнее». Да и животные жиры (молочные не исключение), как известно, у пожилых людей провоцируют проблемы сердечно-сосудистой системы. Кроме того, у многих людей с возрастом возникает непереносимость молочных продуктов в принципе.



ОБСУДИТЬ на ФОРУМЕ

БАРИАТРИЯ - самый эффективный на сегодня в мире метод ПОХУДЕНИЯ и УДЕРЖАНИЯ ВЕСА после ПОХУДЕНИЯ.  

ДНЕВНИКИ бариатрических пациентов – информация из ПЕРВЫХ РУК

Расскажем ВСЕ об операциях для похудения +7-925-736-25-65

БАРИАТРИЯ - самый эффективный на сегодня в мире метод ПОХУДЕНИЯ и УДЕРЖАНИЯ ВЕСА после ПОХУДЕНИЯ.  

ДНЕВНИКИ бариатрических пациентов – информация из ПЕРВЫХ РУК

Расскажем ВСЕ об операциях для похудения +7-925-736-25-65





© 2005-2024, Dieta.ru. Права на материалы сайта принадлежат владельцам сайта. При копировании ссылка на источник обязательна.