Сокращение LOGI происходит от "Low Glycemic Index", т.е. низкий гликемический индекс. Эта диета может быть наилучшей для тех, кто хочет снизить вес на длительный период и у кого есть для этого время. Так как согласно этой методике речь идет в отличие от ограниченных по времени диет, таких как диета по формуле и т.п., о перестройке системы питания. Она нацелена на то, чтобы сохранять уровень сахара и инсулина на по возможности ограниченном уровне. Решающим является знание гликемического индекса (Gl) и гликемического содержания различных продуктов.
В связи с тем, что углеводы стимулируют скачок содержания сахара в крови, следует отказаться от потребления богатых углеводами продуктов - мучных, риса, картофеля и всех сахаросодержащих продуктов. В меню должны быть в первую очередь богатые белком продукты - рыба, птица, постное мясо и орехи.
Недостатки
Вместе с большим количеством белка поглощается много жира. Эксперты опасаются из-за этого повышение холестерина. Не самая удачная диета, если у вас обнаружен большое количество жира в крови.
Пользуясь ею, вам следует следить, чтобы поступал в форме простых или полиненасыщенных жировых кислот. Резюме Можно сказать, что эта диета вполне может способствовать сбалансированному питанию, поскольку она рекомендует ограниченный прием продуктов из пшеничной муки и родственных ей продуктов, а также умеренный прием комплексных углеводов и жиров. Она не требует голодания. На основе мяса, рыбы, овощей и бобовых можно приготовить много вкусных блюд.
Раздельное питание
Самая классическая из диет. Продукты делятся на три группы: - богатые углеводами, - богатые белками, - нейтральные. Для каждого приема пищи комбинируются белки с нейтральными продуктами или углеводы с нейтральными. К нейтральным относятся овощи, орехи, и приправы. Нельзя употреблять углеводы вместе с белками. Следует также отказаться от сахаросодержащих напитков и продуктов, пшеничной муки и крахмала.
Важно, чтобы еда на 80 процентов состояла из щелоче-образующих продуктов (фруктов, овощей, салата, молока и молочных родуктов) и на 20 процентов кислото-образующих (мясо, рыба, сыр, картофель, цельнозерновой хлеб). Недостатки
Согласно Немецкому обществу питания выбор продуктов не обеспечивает полноценного снабжения питательными веществами, поскольку только 20-25 процентов состоят из кислотообразующих продуктов. Диета полностью пренебрегает приемом кальция, йода и омега-3 жирных кислот, вследствие чего не является лучшей.
Съесть с бутерброда сыр или колбасу и оставить хлеб или шницель съесть без жареной картошки, не поможет делу - к сожалению, с похудением все не так просто. Чтобы разобраться с этим принципом питания, и понять, какие продукты относятся к различным группам, и как их употреблять, нужно потратить немало усилий.
БАРИАТРИЯ - самый эффективный на сегодня в мире метод ПОХУДЕНИЯ и УДЕРЖАНИЯ ВЕСА после ПОХУДЕНИЯ.
