Диета  » Книга о вкусной и здоровой пище, домашняя птица и дичь  » КРОЛИК В БЕЛОМ СОУСЕ

КРОЛИК В БЕЛОМ СОУСЕ

Книга о вкусной и здоровой пище, домашняя птица и дичь

Кролика хорошо промыть, разрубить на части, положить в кастрюлю, залить горячей водой с таким расчетом, чтобы вода только покрыла мясо. Когда вода закипит, снять накипь, посолить и положить очищенные и промытые морковь, лук, петрушку, 5-8 горошин перца (или 1/10 шт. стручкового) и лавровый лист (1-2 листика) и при слабом кипении варить 40-60 минут. Готового кролика вынуть из кастрюли, разрубить на порции, положить на блюдо и полить белым соусом, приготовленным на бульоне, полученном при варке кролика.

На гарнир дать отварной картофель или картофельное пюре, рис, заправленный маслом.

На одного кролика - по 1 шт. моркови, петрушки и лука.

БАРИАТРИЯ - самый эффективный на сегодня в мире метод ПОХУДЕНИЯ и УДЕРЖАНИЯ ВЕСА после ПОХУДЕНИЯ.  

ДНЕВНИКИ бариатрических пациентов – информация из ПЕРВЫХ РУК

Расскажем ВСЕ об операциях для похудения +7-925-736-25-65

• ДОМАШНЯЯ ПТИЦА И ДИЧЬ
• КУРЫ ИЛИ ЦЫПЛЯТА ПАРОВЫЕ
• КУРИЦА ПОД БЕЛЫМ СОУСОМ
• КУРИЦА ОТВАРНАЯ С КИЗИЛОВОЙ ПОДЛИВКОЙ
• ЦЫПЛЯТА ЖАРЕНЫЕ
• ЦЫПЛЯТА ЖАРЕНЫЕ, В СУХАРЯХ
• ЦЫПЛЕНОК НА ВЕРТЕЛЕ
• СОУС "ТКЕМАЛИ" (ИЗ СЛИВ)
• КУРЫ ЖАРЕНЫЕ, В СУХАРЯХ
• ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУР
• ИНДЕЙКА ЖАРЕНАЯ
• ГУСЬ ИЛИ УТКА ЖАРЕНЫЕ, С ЯБЛОКАМИ
• РАГУ ИЗ ПОТРОХОВ
• КОТЛЕТЫ ПОЖАРСКИЕ
• РЯБЧИК, КУРОПАТКА, ТЕТЕРЕВ ЖАРЕНЫЕ
• ВАЛЬДШНЕП, БЕКАС, ЧИРОК, ПЕРЕПЕЛ ЖАРЕНЫЕ
• КРОЛИК ЖАРЕНЫЙ
• КРОЛИК В БЕЛОМ СОУСЕ
• ЗАЯЦ ТУШЕНЫЙ, В СМЕТАНЕ