Не знаю... Думаю, что тот, что остался в самом продукте можно и нужно. Ведь половина витаминов без жира не усваивается. А вот тот что стек... Мне всегда кажется что горелый и как я не люблю жир, я б его есть не стла
А вообще конечно вопросу к специалисту