а я вообще НЕ ем майонез, я ем только сметану
а на подсолнечном масле только жарю.
что Вы все так прицепились к калорийности майонеза? пейте воду, и не будет Вам калорий
калорийность есть, как у любого ЖИРНОГО продукта.
Может быть, есть смысл обсудить технологию преобразования подсолнечного масла в майонез и маргарин, и признать, что эта технология может иметь свои недостатки? именно в плане преобразования жиров.
также, как при производстве сахара из буряка извлекается сахар, но не извлекается витамин В, который нужен для усвоения сахара.