[Юра]

Вилок цветной капусты
1 луковица
1 морковь
1 банка зеленого горошка
2 средних картофелины


Вилок цветной капусты разрезаем на соцветия и кидаем в кипящую Хваловскую воду. Замороженная капуста из пакетика тоже подойдет – только варится она гораздо меньше. Жарим морковку с луком на сковороде. Когда капуста почти сварилась, кладем в кастрюлю картошку и зажарку, приправляем по вкусу и варим до готовности. В самый последний момент кладем в кастрюлю баночку зеленого горошка и сразу выключаем огонь. Минут 10 пускай постоит.