ирка
10.11.2007, 11:13
Мадонна - звезда поп музыки, большая поклонница всевозможных блюд из разных видов капусты и фруктов. Именно капустная диета в сочетании с интенсивным употреблением фруктов и физическими упражнениями помогла ей войти в форму после рождения дочери. Кроме того, она выпивает не меньше восьми стаканов воды в день, что является оптимальной нормой для организма.
'Боннский супчик' от Мадонны
500 г белокочанной капусты; 170 г моркови; 170 г сельдерея; 150 г головок белого лука; 150 г зеленого лука; 300 г цветной капусты; 300 г грунтовых помидоров; 20 г свежего чеснока; 0,2 л протертых очищенных томатов; 0,1 л оливкового масла; 1,5 л воды; 2 кубика овощного бульона; 1 ст. л. толченого кориандра; 1 ст. л. измельченного тмина; 1 ст. л. порошка карри; 2 высушенных стручка острого красного перца; 2 лавровых листа; 1 ч. л. соевого соуса; немного свежего имбиря, зелень петрушки, кинзы.
Нарезанный тонкими колечками лук (вместе с зеленым) слегка обжарить в оливковом масле. Заправить порошком карри, тмином, чесноком и варить на слабом огне. Затем добавить нарезанные кубиками морковь и сельдерей, а также нашинкованную белокочанную капусту, разделенную на соцветия цветную капусту и нарезанные помидоры. Все залить водой. Добавить кориандр, кубики, лавровый лист, мелко нарезанные стручки перца и остальные приправы из рецепта. Суп варить, пока не сварятся овощи.
Рекомендуется много пить - не менее 3 л минеральной воды в день. Разрешен несладкий чай.
Во время диеты запрещается употреблять алкоголь!
Суп может быть дополнен следующими продуктами:
1-й день: все сорта фруктов, кроме бананов.
2-й день: зеленые овощи. На ужин - одна вареная картофелина с маслом.
3-й день: фрукты и овощи, но без картофеля.
4-й день: три банана и нежирное молоко.
5-й день: 6 помидоров, салат из капусты, заправленный оли-ковым маслом.
6-й день: 150 г нежирного йогурта, зеленый салат.
7-й день: натуральный рис с овощами.
Грейпфрутовая диета Мадонны. Эта диета убирает в среднем 3-4 кг в неделю. Противопоказание только одно - не есть после семи вечера.
1-й день.
Завтрак: грейпфрут или сок из него же без сахара, обезжиренный йогурт, кофе или чай без сахара.
Обед: грейпфрут и капустный салат заправленный лимонным соком (возможны любые не крахмалистые овощи + зелень). Порция 250 г. Кофе или чай.
Ужин: зеленый салат с лимонным соком (200 г), чай с ложкой меда.
2-й день.
Завтрак: грейпфрут или сок из него + 2 ломтика хлеба с отрубями, чай, кофе без сахара.
Обед: грейпфрут + 50 г сыра (желательно 20-30 процентов жирности), можно заменить 150 г сыра домашнего или нежирного творога.
Ужин: большой салат из зеленых овощей, заправленный лимонно-оливковой заправкой (т. е. чайная ложка лимонного сока и столько же оливкового масла) + кусочек черного хлеба или хрустящий хлебец (20 г).
3-й день.
Завтрак: грейпфрут или сок из него. Две столовые ложки овсянки или мюсли со столовой ложкой изюма, парой-тройкой размолотых орешков (кроме арахиса) с добавлением обезжиренного йогурта или молока (4 столовых ложки).
Обед: грейпфрут, чашка овощного супа или прозрачного бульона с двумя сухариками.
Ужин: половина грейпфрута (съесть перед сном), рис, 2 запеченных помидора. Чай.
4-й день.
Завтрак: стакан томатного сока, хрустящий хлебец, чай с лимоном.
Обед: грейпфрут + большой салат из моркови или зеленых овощей (огурец, перец, сельдерей, салатные листья, брокколи и т. д.) с лимонно-оливковой заправкой + кусочек хлеба или тост.
Ужин: отваренные или тушеные овощи - капуста, свекла, морковь, сельдерей, кабачок. Можно применить любую комбинацию, кроме картофеля и кукурузы (не более 400 г). Чай. На ночь - стакан грейпфрутового сока или свежий грейпфрут.
5-й день.
Завтрак: фруктовый салат (грейпфрут, апельсин, яблоко). Кофе или чай с лимоном.
Обед: печеная большая картофелина с салатом из капусты или любыми зелеными овощами (200 г).
Ужин: рис с запеченным помидором или томатный сок. На ночь - грейпфрут или сок.
6-й и 7-й день можно выбрать любой из вышеприведенных по желанию. Каждый день при чувстве сильного голода можно добавить между основными приемами пищи по стакану кефира, яблоко или апельсин, а также 1 чайную ложку меда как подсластитель чая один раз в день. Чай оптимален только зеленый и с лимоном, если такового нет, не пить чефир! Кофе только свежесваренный или эспрессо. На ночь вы можете съедать только грейпфрут - и никаких кефирчиков! Есть лучше через 5 часов после каждого приема пищи. Соль использовать только в случае наступающей физической смерти (это тормозит диету) и в умеренном количестве. Соль заменима сухими травками. Соусы запрещены. Специи лучше забыть временно, кроме красного перца. Рыбу можно использовать из банки, но только в собственном соку (лучше тунца). Селедка и скумбрия, а также другие жирные сорта должны быть забыты. Мясо, соответственно, постное. Если все по-честному, вес отлетает довольно быстро и без душевных терзаний.
'Боннский супчик' от Мадонны
500 г белокочанной капусты; 170 г моркови; 170 г сельдерея; 150 г головок белого лука; 150 г зеленого лука; 300 г цветной капусты; 300 г грунтовых помидоров; 20 г свежего чеснока; 0,2 л протертых очищенных томатов; 0,1 л оливкового масла; 1,5 л воды; 2 кубика овощного бульона; 1 ст. л. толченого кориандра; 1 ст. л. измельченного тмина; 1 ст. л. порошка карри; 2 высушенных стручка острого красного перца; 2 лавровых листа; 1 ч. л. соевого соуса; немного свежего имбиря, зелень петрушки, кинзы.
Нарезанный тонкими колечками лук (вместе с зеленым) слегка обжарить в оливковом масле. Заправить порошком карри, тмином, чесноком и варить на слабом огне. Затем добавить нарезанные кубиками морковь и сельдерей, а также нашинкованную белокочанную капусту, разделенную на соцветия цветную капусту и нарезанные помидоры. Все залить водой. Добавить кориандр, кубики, лавровый лист, мелко нарезанные стручки перца и остальные приправы из рецепта. Суп варить, пока не сварятся овощи.
Рекомендуется много пить - не менее 3 л минеральной воды в день. Разрешен несладкий чай.
Во время диеты запрещается употреблять алкоголь!
Суп может быть дополнен следующими продуктами:
1-й день: все сорта фруктов, кроме бананов.
2-й день: зеленые овощи. На ужин - одна вареная картофелина с маслом.
3-й день: фрукты и овощи, но без картофеля.
4-й день: три банана и нежирное молоко.
5-й день: 6 помидоров, салат из капусты, заправленный оли-ковым маслом.
6-й день: 150 г нежирного йогурта, зеленый салат.
7-й день: натуральный рис с овощами.
Грейпфрутовая диета Мадонны. Эта диета убирает в среднем 3-4 кг в неделю. Противопоказание только одно - не есть после семи вечера.
1-й день.
Завтрак: грейпфрут или сок из него же без сахара, обезжиренный йогурт, кофе или чай без сахара.
Обед: грейпфрут и капустный салат заправленный лимонным соком (возможны любые не крахмалистые овощи + зелень). Порция 250 г. Кофе или чай.
Ужин: зеленый салат с лимонным соком (200 г), чай с ложкой меда.
2-й день.
Завтрак: грейпфрут или сок из него + 2 ломтика хлеба с отрубями, чай, кофе без сахара.
Обед: грейпфрут + 50 г сыра (желательно 20-30 процентов жирности), можно заменить 150 г сыра домашнего или нежирного творога.
Ужин: большой салат из зеленых овощей, заправленный лимонно-оливковой заправкой (т. е. чайная ложка лимонного сока и столько же оливкового масла) + кусочек черного хлеба или хрустящий хлебец (20 г).
3-й день.
Завтрак: грейпфрут или сок из него. Две столовые ложки овсянки или мюсли со столовой ложкой изюма, парой-тройкой размолотых орешков (кроме арахиса) с добавлением обезжиренного йогурта или молока (4 столовых ложки).
Обед: грейпфрут, чашка овощного супа или прозрачного бульона с двумя сухариками.
Ужин: половина грейпфрута (съесть перед сном), рис, 2 запеченных помидора. Чай.
4-й день.
Завтрак: стакан томатного сока, хрустящий хлебец, чай с лимоном.
Обед: грейпфрут + большой салат из моркови или зеленых овощей (огурец, перец, сельдерей, салатные листья, брокколи и т. д.) с лимонно-оливковой заправкой + кусочек хлеба или тост.
Ужин: отваренные или тушеные овощи - капуста, свекла, морковь, сельдерей, кабачок. Можно применить любую комбинацию, кроме картофеля и кукурузы (не более 400 г). Чай. На ночь - стакан грейпфрутового сока или свежий грейпфрут.
5-й день.
Завтрак: фруктовый салат (грейпфрут, апельсин, яблоко). Кофе или чай с лимоном.
Обед: печеная большая картофелина с салатом из капусты или любыми зелеными овощами (200 г).
Ужин: рис с запеченным помидором или томатный сок. На ночь - грейпфрут или сок.
6-й и 7-й день можно выбрать любой из вышеприведенных по желанию. Каждый день при чувстве сильного голода можно добавить между основными приемами пищи по стакану кефира, яблоко или апельсин, а также 1 чайную ложку меда как подсластитель чая один раз в день. Чай оптимален только зеленый и с лимоном, если такового нет, не пить чефир! Кофе только свежесваренный или эспрессо. На ночь вы можете съедать только грейпфрут - и никаких кефирчиков! Есть лучше через 5 часов после каждого приема пищи. Соль использовать только в случае наступающей физической смерти (это тормозит диету) и в умеренном количестве. Соль заменима сухими травками. Соусы запрещены. Специи лучше забыть временно, кроме красного перца. Рыбу можно использовать из банки, но только в собственном соку (лучше тунца). Селедка и скумбрия, а также другие жирные сорта должны быть забыты. Мясо, соответственно, постное. Если все по-честному, вес отлетает довольно быстро и без душевных терзаний.