рассылка


Диета  » Вся правда о еде  » Клетчатка - основа сбалансированной диеты для снижения веса и очищения организма

Клетчатка - основа сбалансированной диеты для снижения веса и очищения организма

О пользе растительной пищи знает каждый – она богата витаминами, микроэлементами, различными фитонутриентами. Однако о клетчатке – так называемом балластном веществе – стоит рассказать отдельно. Содержится клетчатка в самых твердых и жестких частях растений: кожуре, шелухе, листьях. Именно в том, от чего мы стремимся избавиться при приготовлении пищи как от ненужного балласта. Но так ли уж она бесполезна? Многочисленные исследования доказали, что регулярное употребление клетчатки в пищу позволяет предотвратить развитие многочисленных заболеваний, включая ожирение, диабет 2 типа, заболевания желудочно-кишечного тракта, сердечнососудистой системы и даже рак. Развитие индустрии готового и быстрого питания, распространение рафинированных и консервированных продуктов привело к тому, что современный цивилизованный человек употребляет в пищу клетчатки, как минимум, в два раза меньше нормы. О результатах несложно догадаться. Врачи всех «развитых» стран бьют тревогу – распространение этих заболеваний приобретает масштабы эпидемии.

Волшебные свойства клетчатки

Клетчатка начинает свою работу еще во рту: стимулируя слюноотделение, она улучшает работу пищеварительной системы. Чем больше клетчатки в продукте, тем дольше его нужно пережевывать. Процесс приема пищи удлиняется, что не позволяет вам переесть за короткий промежуток времени.

Попадая в желудок, клетчатка активно впитывает жидкость, увеличиваясь в 5-6 раз. Благодаря этому быстрее наступает чувство насыщения.

Перемещаясь в кишечник, клетчатка начинает активно сорбировать (впитывать, как губка) вредные вещества, поступающие из пищи и накапливающиеся в результате деятельности организма. Воздействуя на стенки кишечника, клетчатка стимулирует его деятельность, и очищение этого важного органа происходит быстро и без проблем.

Параллельно клетчатка замедляет усвоение простых углеводов. Глюкоза выделяется в кровь постепенно, что позволяет избежать острых приступов голода и многочисленных проблем, способных в итоге привести к диабету 2 типа.

Но и это еще не все! Клетчатка связывает холестерин и желчные кислоты, благодаря чему снижается риск развития заболеваний сердца и сосудов, появления камней в желчном пузыре. Она способствует синтезу витаминов (и сама содержит их), нормализует микрофлору кишечника, выводит тяжелые металлы из организма.

Вы все еще не убеждены? Последний решающий аргумент: недостаточное потребление клетчатки приводит к гнилостным процессам в кишечнике, заставляет органы пищеварения (желчный пузырь, поджелудочная железа) работать круглые сутки, что, в конечном итоге, может привести к развитию раковых образований.

Старайтесь употреблять не менее 30 г клетчатки в день. Это рекомендованная Минздравом РФ суточная норма потребления. Много клетчатки содержится в цельных крупах и изделиях из них, отрубях, овощах, фруктах, орехах, бобовых. Особенно полезна клетчатка при соблюдении диет для снижения веса. Однако не забывайте выпивать 2 литра воды в день, ведь клетчатка активно впитывает воду и вполне способна привести к совсем ненужному нам эффекту задержки каловых масс при недостаточном поступлении жидкости в кишечник.

Цельнозерновые хлебцы, мюсли и даже печенье станут неплохой альтернативой для тех, кто не слишком жалует каши и сырые овощи. Они не только помогут утолить тягу к углеводам и надолго сохранить чувство сытости, но и станут прекрасным легким перекусом. А, кроме того, помогут восполнить дефицит витаминов, нередко возникающий при соблюдении любой диеты, особенно продукты, дополнительно обогащенные природными витаминами, такие как продукция серии Фитнес Линия.

Преимущества хлебцев и мюсли серии Фитнес Линия

* Они произведены из цельных зерен пшеницы, которые были специально пророщены. О пользе пророщенных зерен, пожалуй, слышал каждый. Доказано, что при проращивании количество витаминов в зернах увеличивается в десятки раз, а вещества, препятствующие усвоению микроэлементов, – разрушаются.

* Зерновые хлебцы серии Фитнес линия содержат рекордное количество клетчатки: 10 г клетчатки на 100 г продукта. Для сравнения: в стакане риса 1,5 г клетчатки, в куске ржаного хлеба 1 г, в апельсине – 2 г.

Мюсли Фитнес линия состоят из четырех видов цельнозерновых хлопьев, каждая из которых содержит, помимо клетчатки, множество полезных веществ. Дополняют хлопья натуральные ягоды и орехи, о пользе которых говорить можно часами. Большое количество витаминов и микроэлементов, белков и сложных углеводов делают этот продукт идеальным продуктом питания.

* Хлебцы и мюсли Фитнес линия обогащены витаминами и минеральными веществами, которых часто не хватает людям при соблюдении диет и несбалансированном питании.

* Благодаря низкому содержанию жиров, отсутствию сахара и дрожжей они являются великолепным дополнением любого сбалансированного, лечебного и профилактического питания и прекрасной низкокалорийной заменой хлеба и круп.

* Они просто очень вкусные!

Если вы стремитесь сохранить здоровье и активность до глубокой старости, сбалансированное питание должно стать неотъемлемой частью вашей жизни. Цельнозерновые продукты, овощи, фрукты ешьте при каждом приеме пищи. Не забывайте и про орехи-семечки, но ограниченно (до 30 г в сутки) – они высококалорийны. Дополните их нежирным мясо-молочным белком и растительными маслами (2-3 ст.л. в день) – и вы получите рецепт правильного питания. Такая диета вкусна, разнообразна и чрезвычайно полезна. И, конечно, не забудьте про 2 литра воды в сутки и ежедневную физическую активность, желательно, на свежем воздухе. Здоровья Вам!

БАРИАТРИЯ - самый эффективный на сегодня в мире метод ПОХУДЕНИЯ и УДЕРЖАНИЯ ВЕСА после ПОХУДЕНИЯ.  

ДНЕВНИКИ бариатрических пациентов – информация из ПЕРВЫХ РУК

Расскажем ВСЕ об операциях для похудения +7-925-750-25-15



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100