рассылка


Диета  » Строение тела и метаболизм  » Еда и напитки, ускоряющие обмен веществ

Еда и напитки, ускоряющие обмен веществ

Чем больше ем, тем сильнее худею

DIETA.RU - июль 2007

Некоторые продукты и напитки, а точнее, содержащиеся в них вещества способны ускорять обмен веществ. Например, белковая пища повышает термогенез. Если на переработку и усвоение углеводов и жиров затрачивается лишь около 2% основного обмена, а на сбалансированное разнообразное питание – приблизительно 10%, то на чисто белковую пищу уходит до 30% калорий.

Получается, что белковое питание ускоряет обмен веществ и позволяет расходовать до трети съеденных калорий в процессе пищеварения. Кроме того, мясо и молочные продукты содержат сопряженную линолевую кислоту, способствующую похудению и ускорению обмена веществ. Согласно нескольким исследованиям, это вещество препятствует отложению жира, заставляя жировые клетки «худеть». К сожалению, содержание СЛК в обычном рационе недостаточно для эффективного снижения веса – для достижения результата требуется принимать соответствующие добавки.

Не стоит забывать, однако, что помимо белков в рационе должны присутствовать жиры и углеводы – поставщики незаменимых питательных веществ, отсутствующих в белковых продуктах. Кроме того, подобное питание может излишне нагрузить печень и почки, а потому людям, страдающим заболеваниями этих органов, не рекомендуется потреблять много белка.

Ускоряют обмен веществ и некоторые пряности, в особенности острый перец, способный на несколько часов повысить скорость метаболизма до 50%. Происходит это за счет увеличения частоты сокращений сердца, что приводит к ускорению кровообращения и дополнительному расходу энергии. Перец имеет и другие положительные воздействия на организм, в частности, дезинфицирует пищу и улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

Тем, у кого недостаточно эффективно работает щитовидная железа, ускорить обмен веществ помогут продукты, богатые йодом. Дело в том, что именно эта железа отвечает за выработку гормонов, регулирующих обмен веществ. Йодом богаты морские водоросли, морепродукты, а также продукты, дополнительно обогащенные этим элементом.

Эффективно ускоряют обмен веществ продукты и напитки, содержащие кофеин: кофе, кола, шоколад, чай, а также напитки, продукты и лекарственные средства с добавлением этого вещества. Кофеин не только ускоряет сердцебиение, но и стимулирует выброс адреналина, а также возбуждает и стимулирует нервную систему. Из-за побочных действий и возможных отдаленных отрицательных последствий злоупотреблять кофеином не следует.

Вместо кофе и крепкого чая можно пить зеленый чай. Результаты исследований демонстрируют, что регулярное потребление этого напитка ускоряет обмен веществ, увеличивая расход энергии. Он не повышает частоту сердцебиений, однако содержит фитохимические вещества, способствующие расщеплению жира.

БАРИАТРИЯ - самый эффективный на сегодня в мире метод ПОХУДЕНИЯ и УДЕРЖАНИЯ ВЕСА после ПОХУДЕНИЯ.  

ДНЕВНИКИ бариатрических пациентов – информация из ПЕРВЫХ РУК

Расскажем ВСЕ об операциях для похудения +7-925-750-25-15



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100