Диета  » Книга о вкусной и здоровой пище, мясо  » БИФШТЕКС С ЛУКОМ

БИФШТЕКС С ЛУКОМ

Книга о вкусной и здоровой пище, жареное мясо

Приготовить вырезку так же, как и для бифштекса с картофелем, с той разницей, что мясо надо отбить сильнее, чтобы получить более тонкий и широкий кусок. Отдельно поджарить в разогретом масле очищенный, обмытый и нарезанный кольцами репчатый лук (по 1/2 луковицы на порцию). При подаче на стол положить на мясо жареный лук и полить соком и маслом. На гарнир - жареный картофель.

БАРИАТРИЯ - самый эффективный на сегодня в мире метод ПОХУДЕНИЯ и УДЕРЖАНИЯ ВЕСА после ПОХУДЕНИЯ.  

ДНЕВНИКИ бариатрических пациентов – информация из ПЕРВЫХ РУК

Расскажем ВСЕ об операциях для похудения +7-925-736-25-65

• МЯСО
• ОТВАРНОЕ МЯСО
• ГОВЯДИНА ОТВАРНАЯ ПОД СОУСОМ С ХРЕНОМ
• СОЛОНИНА ОТВАРНАЯ ПОД СОУСОМ С ХРЕНОМ
• БАРАНИНА ОТВАРНАЯ В БЕЛОМ СОУСЕ
• БАРАНИНА С ФАСОЛЬЮ
• СОСИСКИ
• САРДЕЛЬКИ
• ВЕТЧИНА С ГОРОШКОМ
• ЯЗЫК ПОД БЕЛЫМ СОУСОМ С ИЗЮМОМ
• ОТВАРНОЙ РУБЕЦ
• ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ, С МАКАРОНАМИ
• ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ С ЛУКОМ И КАРТОФЕЛЕМ
• ГУЛЯШ ИЗ МЯСА
• СОЛЯНКА ПО-ГРУЗИНСКИ
• МЯСО С АЙВОЙ
• ЗРАЗЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
• РАГУ ИЗ БАРАНИНЫ
• БАРАНИНА ТУШЕНАЯ, С ОВОЩАМИ
• ЧАНАХИ
• БАРАНИНА С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ
• ПОЧКИ ТЕЛЯЧЬИ ИЛИ БАРАНЬИ В СОУСЕ С ВИНОМ
• ПОЧКИ ГОВЯЖЬИ В СОУСЕ С ЛУКОМ
• ГОВЯЖЬЕ СЕРДЦЕ ТУШЕНОЕ
• ГУЛЯШ ИЗ ЛЕГКИХ
• ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО СЕРДЦА ИЛИ ВЫМЕНИ
• ГОЛУБЦЫ МЯСНЫЕ
• ДОЛМА (ГОЛУБЦЫ С ВИНОГРАДНЫМИ ЛИСТЬЯМИ)
• ЖАРЕНОЕ МЯСО
• РОСТБИФ
• МЯСО ЖАРЕНОЕ, В СМЕТАНЕ С ЛУКОМ
• ГОВЯДИНА В СУХАРЯХ (РОМШТЕКС)
• БЕФ-СТРОГАНОВ
• БИФШТЕКС С КАРТОФЕЛЕМ
• БИФШТЕКС С ЛУКОМ
• БИФШТЕКС С ЯЙЦОМ
• ГОВЯДИНА ЖАРЕНАЯ (АНТРЕКОТ) С КАРТОФЕЛЕМ
• ЛОМТИКИ ВЫРЕЗКИ (ЛАНГЕТ) С ГАРНИРОМ
• БАСТУРМА ИЗ ФИЛЕ
• ТЕЛЯТИНА ЖАРЕНАЯ
• БАРАНИНА ЖАРЕНАЯ
• СВИНИНА ЖАРЕНАЯ
• БАРАНЬЯ ГРУДИНКА ЖАРЕНАЯ, В СУХАРЯХ
• КОТЛЕТЫ ОТБИВНЫЕ И НАТУРАЛЬНЫЕ
• ШНИЦЕЛЬ
• ЛОМТИКИ ТЕЛЯТИНЫ, СВИНИНЫ, БАРАНИНЫ С ГРИБАМИ И ПОМИДОРАМИ
• ШАШЛЫК
• ШАШЛЫК ПО-КАРСКИ
• ПОЧКИ ЖАРЕНЫЕ, НА СКОВОРОДЕ
• ПЕЧЕНКА В СМЕТАНЕ
• ПЕЧЕНКА ТЕЛЯЧЬЯ ЖАРЕНАЯ
• МОЗГИ ЖАРЕНЫЕ
• МОЗГИ ЖАРЕНЫЕ, В СУХАРЯХ
• НОЖКИ ТЕЛЯЧЬИ ИЛИ СВИНЫЕ ЖАРЕНЫЕ
• КОЛБАСА ЖАРЕНАЯ
• ВЕТЧИНА ЖАРЕНАЯ, С ПОМИДОРАМИ
• ПОРОСЕНОК ЖАРЕНЫЙ
• РУБЕЦ ЖАРЕНЫЙ, С ГРЕЧНЕВОЙ КАШЕЙ
• ИЗДЕЛИЯ ИЗ РУБЛЕНОГО МЯСА
• КОТЛЕТЫ И БИТКИ
• ТЕФТЕЛИ В ТОМАТЕ
• РУЛЕТ С МАКАРОНАМИ
• КОТЛЕТЫ С МОЛОЧНЫМ СОУСОМ
• ШНИЦЕЛЬ РУБЛЕНЫЙ
• ПЕЛЬМЕНИ ПО-СИБИРСКИ
• МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА
• КАБАЧКИ С МЯСОМ
• СОЛЯНКА МЯСНАЯ
• МЯСHОЙ СОК (для жареного мяса)
• СОУС КРАСНЫЙ (для рубленых котлет, рулета, жареного мяса, языка с горошком и др.)
• СОУС ТОМАТНЫЙ (для жареного мяса, рубленых котлет, мозгов, жаренных в сухарях, и др.)
• СОУС ЛУКОВЫЙ ОСТРЫЙ (для жареного и тушеного мяса, печенки, рубленых котлет)
• БЕЛЫЙ СОУС (для отварных кролика, телятины, баранины и кур)
• БЕЛЫЙ СОУС С КАПЕРСАМИ (для отварной телятины, баранины, кролика, кур)
• СОУС С ХРЕНОМ (для отварной говядины, солонины, баранины, свинины, языка)
• СОУС СМЕТАННЫЙ (для битков и котлет, печенки, жареной дичи)
• СОУС СМЕТАННЫЙ С ЛУКОМ (для печенки, котлет и битков)