#21
|
|||
|
|||
А у меня сегодня на обед паровые котлеты из говядины.
Котлеты паровые, запеченные в молочном соусе Через мясорубку пропускают мясо, а также замоченный в молоке хлеб. Добавляют яйцо, соль, мелко нарезанный лук. Массу хорошо взбивают, разделывают на котлеты и варят на пару. Затем на сковороде заливают их молочным соусом, посыпают тертым сыром и зеленью, сбрызгивают растопленным маслом и запекают в духовом шкафу. Продукты: говядина 500 г молоко 300 мл хлеб белый 100 г сыр 30 г зелень 100 г мука 20 г соль по вкусу специи по вкусу Последний раз редактировалось admin; 29.11.2011 в 01:29. |